Noad-Kahvlid | Toidublogi | Britt Paju
  • Esileht
  • Retseptid
    • Kõik Argiroad Hoidised ja lisandid Hommikusöögid Joogid Kala ja mereannid Kastmed Koogid ja magusad küpsetised Köögiviljad ja taimetoit Linnuliha ja liharoad Magustoidud Salatid Soolased küpsetised Supid Suupisted
      Koogid ja magusad küpsetised

      Pannkoogitort kohupiima-maasikatäidisega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kohupiima-sidrunitort  mooniseemnetega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Porgandikook valge šokolaadi-toorjuustukreemi ja astelpajumarjadega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Marmorkook šokolaadiglasuuri ja apelsiniga

      Hommikusöögid

      Suur ahjupannkook (Dutch Baby moodi)

      Kala ja mereannid

      Krõbedad suupistekartulid vürtsikiluga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Lihtne kohupiima- juustukook mustikatega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kaerahelbeküpsised šokolaadi ja kuivatatud jõhvikatega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Jõulu-šokolaadikook

      Retseptid

      Lehttainapirukas rooskapsa ja peekoniga

      Magustoidud

      Mannavaht kreekidega

      Argiroad

      Sirmiku-šnitsel suvikõrvitsahummuse ja tomatitega

      Argiroad

      Sirmiku-šnitsel suvikõrvitsahummuse ja tomatitega

      Argiroad

      Waldorfi salat kanaga

      Argiroad

      Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

      Argiroad

      Caponata

      Argiroad

      Pudrusmuuti kaerahelveste ja õunaga

      Argiroad

      Kanasupp ürdi-parmesaniklimpidega

      Argiroad

      Haugi-suvikõrvitsa kotletid

      Argiroad

      Värske pasta aiakraami ja kitsejuustuga

      Argiroad

      Roheline smuuti selleri ja umbrohuga

      Argiroad

      Kana-köögiviljasupp maapähklivõi ja kookospiimaga

      Argiroad

      Harissakana

      Argiroad

      Kaalika-kikerhernekarri

      Hoidised ja lisandid

      Eton mess õunapüreega

      Hoidised ja lisandid

      Caponata

      Hoidised ja lisandid

      Mustasõstra-lavendliželee

      Hoidised ja lisandid

      Veriapelsinimarmelaad ja vaesed rüütlid

      Hoidised ja lisandid

      Pohlamarmelaad punase veini ja rosmariiniga

      Hoidised ja lisandid

      Hernesupp karulaugupestoga

      Hoidised ja lisandid

      Veinine marjamoos

      Hoidised ja lisandid

      Suitsumakrellimääre

      Hoidised ja lisandid

      Rabarbrikreem

      Hoidised ja lisandid

      Roosiaia ploomimoos

      Hoidised ja lisandid

      Värske peedi “pesto”

      Hoidised ja lisandid

      Kibuvitsamoos punasesõstramahlaga

      Hommikusöögid

      Suur ahjupannkook (Dutch Baby moodi)

      Hommikusöögid

      Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

      Hommikusöögid

      Veriapelsinimarmelaad ja vaesed rüütlid

      Hommikusöögid

      Pudrusmuuti kaerahelveste ja õunaga

      Hommikusöögid

      Õhukesed pannkoogid veriapelsinikastmes

      Hommikusöögid

      Roheline smuuti selleri ja umbrohuga

      Hommikusöögid

      Kausismuuti kirsside, kakao ja tahiiniga

      Hommikusöögid

      Suvikõrvitsa-salsaga munapuder

      Hommikusöögid

      Ahjupannkook tikritega

      Hommikusöögid

      Suitsumakrellimääre

      Hommikusöögid

      Ülepannikoogid peediga

      Hommikusöögid

      Natuke raamatust “Fitness & toitumine” ning üks tore…

      Joogid

      Roheline smuuti selleri ja umbrohuga

      Joogid

      Jääkohv banaani ja kookospiimaga

      Joogid

      Mango-astelpaju smuuti

      Joogid

      Naadismuuti

      Joogid

      Sidecar veriapelsiniga

      Joogid

      Lehtkapsasmuuti

      Joogid

      Granaatõunaglögi

      Joogid

      Natuke jõulu kohvitassis

      Joogid

      Roheline smuuti koriandri ja ingveriga

      Joogid

      Jogurtikook ja smuuti – viigimarjadega

      Joogid

      Peedi-vaarika mahedik

      Joogid

      Kuum rummijook ingveri, sidruni ja meega

      Kala ja mereannid

      Krõbedad suupistekartulid vürtsikiluga

      Kala ja mereannid

      Salat krevettide, fenkoli ja greibiga

      Kala ja mereannid

      Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

      Kala ja mereannid

      Soolakoorikus küpsetatud siig

      Kala ja mereannid

      Haugi-suvikõrvitsa kotletid

      Kala ja mereannid

      Aurutatud huntahven ingveri ja rohelise sibulaga

      Kala ja mereannid

      Salat külmsuitsuforelli ja mandariinidega

      Kala ja mereannid

      Õrnsoolaforell sõstardega

      Kala ja mereannid

      Siig spargli ja sidrunikastmega

      Kala ja mereannid

      Lahtine pirukas kuumsuitsuforelli ja pastinaagiga

      Kala ja mereannid

      Grillsalat suitsulõhega

      Kala ja mereannid

      Orsoto maapirni ja suitsuräimega

      Kastmed

      Õhukesed pannkoogid veriapelsinikastmes

      Kastmed

      Pohlamarmelaad punase veini ja rosmariiniga

      Kastmed

      Siig spargli ja sidrunikastmega

      Kastmed

      Hernesupp karulaugupestoga

      Kastmed

      Grillsalat suitsulõhega

      Kastmed

      Porgandihummus

      Koogid ja magusad küpsetised

      Pannkoogitort kohupiima-maasikatäidisega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kohupiima-sidrunitort  mooniseemnetega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Porgandikook valge šokolaadi-toorjuustukreemi ja astelpajumarjadega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Marmorkook šokolaadiglasuuri ja apelsiniga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Suur ahjupannkook (Dutch Baby moodi)

      Koogid ja magusad küpsetised

      Lihtne kohupiima- juustukook mustikatega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kaerahelbeküpsised šokolaadi ja kuivatatud jõhvikatega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Jõulu-šokolaadikook

      Koogid ja magusad küpsetised

      Šokolaadine küpsisetort kohupiima ja ploomidega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Plaadi-Brita maasikate ja rabarberiga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Maasikatort  mascarponekreemiga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Toorjuustu-jogurtikook veriapelsinidega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Sirmiku-šnitsel suvikõrvitsahummuse ja tomatitega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Caponata

      Köögiviljad ja taimetoit

      Värske pasta aiakraami ja kitsejuustuga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Roheline smuuti selleri ja umbrohuga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kaalika-kikerhernekarri

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kausismuuti kirsside, kakao ja tahiiniga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Salat ahjupeedi ja viigimarjadega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Hernesupp karulaugupestoga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Krõbedad ahjuköögiviljad

      Köögiviljad ja taimetoit

      Ricottaga täidetud suvikõrvitsad tomatikastmes

      Köögiviljad ja taimetoit

      “Caponata”-pastaroog

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

      Linnuliha ja liharoad

      Sült vasikalihaga

      Linnuliha ja liharoad

      Magushapu sealiha

      Linnuliha ja liharoad

      Waldorfi salat kanaga

      Linnuliha ja liharoad

      Seakeeled teriyaki-kastmega

      Linnuliha ja liharoad

      Kanasupp ürdi-parmesaniklimpidega

      Linnuliha ja liharoad

      Kana-köögiviljasupp maapähklivõi ja kookospiimaga

      Linnuliha ja liharoad

      Harissakana

      Linnuliha ja liharoad

      Krõbe kana pankoga ehk orientaalne šnitsel

      Linnuliha ja liharoad

      Hakklihatäidisega ahjubataat

      Linnuliha ja liharoad

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Linnuliha ja liharoad

      Suitsukana-arbuusisalat

      Linnuliha ja liharoad

      Vietnamipärane kanasalat

      Magustoidud

      Mannavaht kreekidega

      Magustoidud

      Triflee rullbiskviidi ja marjatarretisega

      Magustoidud

      Küpsetamata toorjuustukook piparkookide ja koorelikööriga

      Magustoidud

      Eton mess õunapüreega

      Magustoidud

      Angervaksa panna cotta küpsetatud valge šokolaadi ja marjadega

      Magustoidud

      Õhukesed pannkoogid veriapelsinikastmes

      Magustoidud

      Kõrvitsa-tiramisu

      Magustoidud

      Saiavorm rabarberiga

      Magustoidud

      Sipelgapesakook

      Magustoidud

      Granita veriapelsinide ja vahuveiniga

      Magustoidud

      Jõuluaja šokolaadi-marjakook

      Magustoidud

      Beseerull tikrikreemiga

      Salatid

      Salat krevettide, fenkoli ja greibiga

      Salatid

      Waldorfi salat kanaga

      Salatid

      Salat külmsuitsuforelli ja mandariinidega

      Salatid

      Salat ahjupeedi ja viigimarjadega

      Salatid

      Grillsalat suitsulõhega

      Salatid

      Suitsukana-arbuusisalat

      Salatid

      Heeringa-kodujuustusalat

      Salatid

      Vietnamipärane kanasalat

      Salatid

      “Ehe Eesti köök” ja kartulisalat

      Salatid

      Suvine värske kartuli-oa salat salvei ja peekoniga

      Salatid

      Umbrohusalatit ja karulaugukana

      Salatid

      Köögiviljasalat maapähklikastmega

      Soolased küpsetised

      Lehttainapirukas rooskapsa ja peekoniga

      Soolased küpsetised

      Kõrvitsakarask

      Soolased küpsetised

      Focaccia rohelise sibula ja karamelliseeritud fenkoliga

      Soolased küpsetised

      Verivorstipirukad hapukapsa ja pohlamoosiga

      Soolased küpsetised

      Lahtine pirukas kuumsuitsuforelli ja pastinaagiga

      Soolased küpsetised

      Maasika-brie lehttainaampsud

      Soolased küpsetised

      Lahtine pirukas suitsulõhe ja peediga

      Soolased küpsetised

      Lameleib vürtskilu, ricotta ja röstitud tomatiga

      Soolased küpsetised

      Pirukad punase kapsa, õuna ja Briega

      Soolased küpsetised

      Naadi-juustu skoonid

      Soolased küpsetised

      Sibulapirukas Brie juustuga

      Soolased küpsetised

      Lahtine seene-tomatipirukas

      Supid

      Kanasupp ürdi-parmesaniklimpidega

      Supid

      Kana-köögiviljasupp maapähklivõi ja kookospiimaga

      Supid

      Hernesupp karulaugupestoga

      Supid

      Kanaseljanka

      Supid

      Teise ringi toit – pardiborš

      Supid

      100 suppi ja raamatuloos

      Supid

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Supid

      Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

      Supid

      Paprikane lõhesupp

      Supid

      Seene-kruubisupp lehtkapsaga

      Supid

      Köögiviljasupp koduaiapestoga

      Supid

      Teise ringi Tom Kha kalkunilihaga

      Suupisted

      Krõbedad suupistekartulid vürtsikiluga

      Suupisted

      Lehttainapirukas rooskapsa ja peekoniga

      Suupisted

      Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

      Suupisted

      Seakeeled teriyaki-kastmega

      Suupisted

      Verivorstipirukad hapukapsa ja pohlamoosiga

      Suupisted

      Õrnsoolaforell sõstardega

      Suupisted

      Ahjus küpsetatud Camembert jõhvikatega

      Suupisted

      Maasika-brie lehttainaampsud

      Suupisted

      Diskomunad

      Suupisted

      Kiired ja vürtsikad kalmaarirõngad

      Suupisted

      Suitsumakrellimääre

      Suupisted

      Lehtkapsakrõpsud

  • Reisid, restod ja juhtumised
    • Kõik Juhtumised Reisid Restoranid
      Elamused

      Suupistelaud Eesti sünnipäevaks

      Elamused

      Ideid ja maitseid

      Reisid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Elamused

      Amsterdamist armastusega

      Juhtumised

      Ideid ja maitseid

      Juhtumised

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

      Juhtumised

      Katsejänesena toitumisuuringus

      Reisid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Reisid

      Amsterdamist armastusega

      Restoranid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Restoranid

      Sinimerekarbid tšillise ürdivõiga (ja FAO27 kalakohvik)

      Restoranid

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

  • Tehtud tööd
  • Minust
  • Kontakt
  • Esileht
  • Retseptid
    • Kõik Argiroad Hoidised ja lisandid Hommikusöögid Joogid Kala ja mereannid Kastmed Koogid ja magusad küpsetised Köögiviljad ja taimetoit Linnuliha ja liharoad Magustoidud Salatid Soolased küpsetised Supid Suupisted
      Koogid ja magusad küpsetised

      Pannkoogitort kohupiima-maasikatäidisega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kohupiima-sidrunitort  mooniseemnetega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Porgandikook valge šokolaadi-toorjuustukreemi ja astelpajumarjadega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Marmorkook šokolaadiglasuuri ja apelsiniga

      Hommikusöögid

      Suur ahjupannkook (Dutch Baby moodi)

      Kala ja mereannid

      Krõbedad suupistekartulid vürtsikiluga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Lihtne kohupiima- juustukook mustikatega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kaerahelbeküpsised šokolaadi ja kuivatatud jõhvikatega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Jõulu-šokolaadikook

      Retseptid

      Lehttainapirukas rooskapsa ja peekoniga

      Magustoidud

      Mannavaht kreekidega

      Argiroad

      Sirmiku-šnitsel suvikõrvitsahummuse ja tomatitega

      Argiroad

      Sirmiku-šnitsel suvikõrvitsahummuse ja tomatitega

      Argiroad

      Waldorfi salat kanaga

      Argiroad

      Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

      Argiroad

      Caponata

      Argiroad

      Pudrusmuuti kaerahelveste ja õunaga

      Argiroad

      Kanasupp ürdi-parmesaniklimpidega

      Argiroad

      Haugi-suvikõrvitsa kotletid

      Argiroad

      Värske pasta aiakraami ja kitsejuustuga

      Argiroad

      Roheline smuuti selleri ja umbrohuga

      Argiroad

      Kana-köögiviljasupp maapähklivõi ja kookospiimaga

      Argiroad

      Harissakana

      Argiroad

      Kaalika-kikerhernekarri

      Hoidised ja lisandid

      Eton mess õunapüreega

      Hoidised ja lisandid

      Caponata

      Hoidised ja lisandid

      Mustasõstra-lavendliželee

      Hoidised ja lisandid

      Veriapelsinimarmelaad ja vaesed rüütlid

      Hoidised ja lisandid

      Pohlamarmelaad punase veini ja rosmariiniga

      Hoidised ja lisandid

      Hernesupp karulaugupestoga

      Hoidised ja lisandid

      Veinine marjamoos

      Hoidised ja lisandid

      Suitsumakrellimääre

      Hoidised ja lisandid

      Rabarbrikreem

      Hoidised ja lisandid

      Roosiaia ploomimoos

      Hoidised ja lisandid

      Värske peedi “pesto”

      Hoidised ja lisandid

      Kibuvitsamoos punasesõstramahlaga

      Hommikusöögid

      Suur ahjupannkook (Dutch Baby moodi)

      Hommikusöögid

      Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

      Hommikusöögid

      Veriapelsinimarmelaad ja vaesed rüütlid

      Hommikusöögid

      Pudrusmuuti kaerahelveste ja õunaga

      Hommikusöögid

      Õhukesed pannkoogid veriapelsinikastmes

      Hommikusöögid

      Roheline smuuti selleri ja umbrohuga

      Hommikusöögid

      Kausismuuti kirsside, kakao ja tahiiniga

      Hommikusöögid

      Suvikõrvitsa-salsaga munapuder

      Hommikusöögid

      Ahjupannkook tikritega

      Hommikusöögid

      Suitsumakrellimääre

      Hommikusöögid

      Ülepannikoogid peediga

      Hommikusöögid

      Natuke raamatust “Fitness & toitumine” ning üks tore…

      Joogid

      Roheline smuuti selleri ja umbrohuga

      Joogid

      Jääkohv banaani ja kookospiimaga

      Joogid

      Mango-astelpaju smuuti

      Joogid

      Naadismuuti

      Joogid

      Sidecar veriapelsiniga

      Joogid

      Lehtkapsasmuuti

      Joogid

      Granaatõunaglögi

      Joogid

      Natuke jõulu kohvitassis

      Joogid

      Roheline smuuti koriandri ja ingveriga

      Joogid

      Jogurtikook ja smuuti – viigimarjadega

      Joogid

      Peedi-vaarika mahedik

      Joogid

      Kuum rummijook ingveri, sidruni ja meega

      Kala ja mereannid

      Krõbedad suupistekartulid vürtsikiluga

      Kala ja mereannid

      Salat krevettide, fenkoli ja greibiga

      Kala ja mereannid

      Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

      Kala ja mereannid

      Soolakoorikus küpsetatud siig

      Kala ja mereannid

      Haugi-suvikõrvitsa kotletid

      Kala ja mereannid

      Aurutatud huntahven ingveri ja rohelise sibulaga

      Kala ja mereannid

      Salat külmsuitsuforelli ja mandariinidega

      Kala ja mereannid

      Õrnsoolaforell sõstardega

      Kala ja mereannid

      Siig spargli ja sidrunikastmega

      Kala ja mereannid

      Lahtine pirukas kuumsuitsuforelli ja pastinaagiga

      Kala ja mereannid

      Grillsalat suitsulõhega

      Kala ja mereannid

      Orsoto maapirni ja suitsuräimega

      Kastmed

      Õhukesed pannkoogid veriapelsinikastmes

      Kastmed

      Pohlamarmelaad punase veini ja rosmariiniga

      Kastmed

      Siig spargli ja sidrunikastmega

      Kastmed

      Hernesupp karulaugupestoga

      Kastmed

      Grillsalat suitsulõhega

      Kastmed

      Porgandihummus

      Koogid ja magusad küpsetised

      Pannkoogitort kohupiima-maasikatäidisega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kohupiima-sidrunitort  mooniseemnetega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Porgandikook valge šokolaadi-toorjuustukreemi ja astelpajumarjadega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Marmorkook šokolaadiglasuuri ja apelsiniga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Suur ahjupannkook (Dutch Baby moodi)

      Koogid ja magusad küpsetised

      Lihtne kohupiima- juustukook mustikatega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kaerahelbeküpsised šokolaadi ja kuivatatud jõhvikatega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Jõulu-šokolaadikook

      Koogid ja magusad küpsetised

      Šokolaadine küpsisetort kohupiima ja ploomidega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Plaadi-Brita maasikate ja rabarberiga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Maasikatort  mascarponekreemiga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Toorjuustu-jogurtikook veriapelsinidega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Sirmiku-šnitsel suvikõrvitsahummuse ja tomatitega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Caponata

      Köögiviljad ja taimetoit

      Värske pasta aiakraami ja kitsejuustuga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Roheline smuuti selleri ja umbrohuga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kaalika-kikerhernekarri

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kausismuuti kirsside, kakao ja tahiiniga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Salat ahjupeedi ja viigimarjadega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Hernesupp karulaugupestoga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Krõbedad ahjuköögiviljad

      Köögiviljad ja taimetoit

      Ricottaga täidetud suvikõrvitsad tomatikastmes

      Köögiviljad ja taimetoit

      “Caponata”-pastaroog

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

      Linnuliha ja liharoad

      Sült vasikalihaga

      Linnuliha ja liharoad

      Magushapu sealiha

      Linnuliha ja liharoad

      Waldorfi salat kanaga

      Linnuliha ja liharoad

      Seakeeled teriyaki-kastmega

      Linnuliha ja liharoad

      Kanasupp ürdi-parmesaniklimpidega

      Linnuliha ja liharoad

      Kana-köögiviljasupp maapähklivõi ja kookospiimaga

      Linnuliha ja liharoad

      Harissakana

      Linnuliha ja liharoad

      Krõbe kana pankoga ehk orientaalne šnitsel

      Linnuliha ja liharoad

      Hakklihatäidisega ahjubataat

      Linnuliha ja liharoad

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Linnuliha ja liharoad

      Suitsukana-arbuusisalat

      Linnuliha ja liharoad

      Vietnamipärane kanasalat

      Magustoidud

      Mannavaht kreekidega

      Magustoidud

      Triflee rullbiskviidi ja marjatarretisega

      Magustoidud

      Küpsetamata toorjuustukook piparkookide ja koorelikööriga

      Magustoidud

      Eton mess õunapüreega

      Magustoidud

      Angervaksa panna cotta küpsetatud valge šokolaadi ja marjadega

      Magustoidud

      Õhukesed pannkoogid veriapelsinikastmes

      Magustoidud

      Kõrvitsa-tiramisu

      Magustoidud

      Saiavorm rabarberiga

      Magustoidud

      Sipelgapesakook

      Magustoidud

      Granita veriapelsinide ja vahuveiniga

      Magustoidud

      Jõuluaja šokolaadi-marjakook

      Magustoidud

      Beseerull tikrikreemiga

      Salatid

      Salat krevettide, fenkoli ja greibiga

      Salatid

      Waldorfi salat kanaga

      Salatid

      Salat külmsuitsuforelli ja mandariinidega

      Salatid

      Salat ahjupeedi ja viigimarjadega

      Salatid

      Grillsalat suitsulõhega

      Salatid

      Suitsukana-arbuusisalat

      Salatid

      Heeringa-kodujuustusalat

      Salatid

      Vietnamipärane kanasalat

      Salatid

      “Ehe Eesti köök” ja kartulisalat

      Salatid

      Suvine värske kartuli-oa salat salvei ja peekoniga

      Salatid

      Umbrohusalatit ja karulaugukana

      Salatid

      Köögiviljasalat maapähklikastmega

      Soolased küpsetised

      Lehttainapirukas rooskapsa ja peekoniga

      Soolased küpsetised

      Kõrvitsakarask

      Soolased küpsetised

      Focaccia rohelise sibula ja karamelliseeritud fenkoliga

      Soolased küpsetised

      Verivorstipirukad hapukapsa ja pohlamoosiga

      Soolased küpsetised

      Lahtine pirukas kuumsuitsuforelli ja pastinaagiga

      Soolased küpsetised

      Maasika-brie lehttainaampsud

      Soolased küpsetised

      Lahtine pirukas suitsulõhe ja peediga

      Soolased küpsetised

      Lameleib vürtskilu, ricotta ja röstitud tomatiga

      Soolased küpsetised

      Pirukad punase kapsa, õuna ja Briega

      Soolased küpsetised

      Naadi-juustu skoonid

      Soolased küpsetised

      Sibulapirukas Brie juustuga

      Soolased küpsetised

      Lahtine seene-tomatipirukas

      Supid

      Kanasupp ürdi-parmesaniklimpidega

      Supid

      Kana-köögiviljasupp maapähklivõi ja kookospiimaga

      Supid

      Hernesupp karulaugupestoga

      Supid

      Kanaseljanka

      Supid

      Teise ringi toit – pardiborš

      Supid

      100 suppi ja raamatuloos

      Supid

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Supid

      Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

      Supid

      Paprikane lõhesupp

      Supid

      Seene-kruubisupp lehtkapsaga

      Supid

      Köögiviljasupp koduaiapestoga

      Supid

      Teise ringi Tom Kha kalkunilihaga

      Suupisted

      Krõbedad suupistekartulid vürtsikiluga

      Suupisted

      Lehttainapirukas rooskapsa ja peekoniga

      Suupisted

      Õrnsoolalõhe peedi, granaatõuna ja marineeritud punase sibulaga

      Suupisted

      Seakeeled teriyaki-kastmega

      Suupisted

      Verivorstipirukad hapukapsa ja pohlamoosiga

      Suupisted

      Õrnsoolaforell sõstardega

      Suupisted

      Ahjus küpsetatud Camembert jõhvikatega

      Suupisted

      Maasika-brie lehttainaampsud

      Suupisted

      Diskomunad

      Suupisted

      Kiired ja vürtsikad kalmaarirõngad

      Suupisted

      Suitsumakrellimääre

      Suupisted

      Lehtkapsakrõpsud

  • Reisid, restod ja juhtumised
    • Kõik Juhtumised Reisid Restoranid
      Elamused

      Suupistelaud Eesti sünnipäevaks

      Elamused

      Ideid ja maitseid

      Reisid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Elamused

      Amsterdamist armastusega

      Juhtumised

      Ideid ja maitseid

      Juhtumised

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

      Juhtumised

      Katsejänesena toitumisuuringus

      Reisid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Reisid

      Amsterdamist armastusega

      Restoranid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Restoranid

      Sinimerekarbid tšillise ürdivõiga (ja FAO27 kalakohvik)

      Restoranid

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

  • Tehtud tööd
  • Minust
  • Kontakt

Noad-Kahvlid | Toidublogi | Britt Paju

ReisidRestoranid

Augustikuine Pariisi-amps

autor Britt september 7, 2018september 28, 2018
Augustikuine Pariisi-amps

Alles peale lennukipiletite soetamist saabus muidugi teadmine,  et augustikuine Pariis võib-olla märksa rahulikuma tempoga, kuna kohalik rahvas ja ka arvestatav hulk restorane-kohvikuid veedavad just sel ajal harilikult rõõmsasti suvepuhkust. Aga mis teha. Kriipsutasin to-do listist pooled maha ja hoidsin pöidlaid pihus. Tasub järgmisel korral meelde jätta.

Kolme päevaga saab Pariisist muidugi ainult väikese ampsu, kuid heituda pole tarvis, sest  „Paris is always a good idea“,  nagu  Audrey Hebpurn juba  „Sabrinas“ ütles. Tagasi sinna võib ja tulebki  jälle minna, selles pole kahtlustki.  Mõned toredamad paigad, kuhu sel korral sattusime, kriban siia ka üles.

Le Grand Bain – Kui Pariisiga veel väga sina peal ei ole, võib restorani  asukoht Belleville’i proosalisemas linnaosas tunduda kahtlane, kuid kohapeal valitsev õhkkond on igati tore ja sõbralik. Igas mõttes sõbralik on ka menüü. Eriti toidusõbrale, sest enamik roogadest on väiksemates, aga samas ka jagatavates proportsioonides ja nii saab korraga proovida mitmeid ja väga erinevaid maitseid. Ausalt öeldes oleks patt kui seda teha ei saaks, sest toidud, suuresti ka taimset masti, olid lihtsalt suurepärased. Väljanägemiselt lihtsad, kuid hoolikalt läbi mõeldud ja kõvasti ettevalmistuskadalippu läbinud, mida oskas hinnata tõenäoliselt enamik pilgeni täis restoranis viibijatest. Ka ilma vilede, kellade ja lämmastikutossuta. Kõik lihtsalt nautisid nii toitu kui seltskonda ja sellest kõigest osa saada oli juba omaette elamus. Menüü on restoranis hoopis kriidiga tahvlile kritseldatud ja võib reaalajas muutuda, aga teenindajad vuristavad selle koos selgitustega ette kenasti ka inglise keeles ning soovitusi hõikasid meile kohe sekka ka kõrvallauas einestajad. Ja ma ei tea, kas see oli puhtjuhuslik kokkusattumus või plaanipärane tegevus, aga meie ettekandjaks sattus Peterburist pärit tore tüdruk, kes teadis nii Tallinnat kui Tartut ja kellega sain peale paari klaasi veini juba väga edukalt ka oma konarlikku vene keelt harjutada.  Suurepäranekoht näiteks käputäie sõpradega einestamiseks. Ja lipsu võib küll koju jätta.

Candelaria – Pealtnäha liigagi tavaline taco-koht, kuid ukse juures astus meile ligi suure kapi mõõtu turskemat sorti meesterahvas ja küsis kohe otse, kas tahame süüa või pigem niisama tipsutada. Et kõhud olid täis, siis tunnistasime ettevaatlikult viimast. Selle peale juhatati meid takosõprade seljataga asuva, seinaga ühte sulavat tooni ukse suunas, mida me esimese hooga hästi üles leida ei osanud. Teisel pool seda asus hoopis teistsugune maailm koos küllaltki glamuurse ja sumedalt küünlavalge mescaliurkaga (mis muide seisab juba mitmendat aastat ka 50 maailma parima baari hulgas), kust ei puudunud osavad baarmanid, põnevad kokteilid ega muidugi ka DJ. Olgu ka öeldud, et  Naked & Famous + La Nińa Mencha = pure evil…

Shu – Millegipärast meenutas selle restorani uksest sisse pugemine mulle filmi „Being John Malkovich“, kus peategelane töötas just sama tillukeste ustega vahekorrusel asuvas kontoris. Õnneks laed olid restoranis siiski pisut kõrgemad. Sattusime istuma kohe teenindusluugi ette, mis oli eriline vedamine, sest end vaid pisut istumisaluselt kergitades, sai köögis sebimist väga hästi jälgida. Eraldi privileegiks oli ka see, et luuki kasutati ainult meie tarbeks ja peakokk isiklikult ulatas road kohe kui need valmisid koos vajalike selgitustega.  Restorani sisenemisel, vabandas teenindaja muide veel ette ja taha et kõik head kohad olid meie reserveerimise hetkeks juba võetud, kuid minu meelest oli see muidugi parim istekoht terve restorani peale. Kogu teenindus käis nagu kellavärk ja kui järele mõelda, siis väga süsteemne on ka kogu üldisem korraldus. Shu ei ole suur, on avatud vaid kuuel õhtul nädalas ning valida saab kolme erineva pikkusega menüü vahel, mis sisaldavad suuresti erinevaid ampse, paari hooajalist suutäit, suppi ja magustoitu. Selline konkreetsus teeb olukorra lihtsamaks kindlasti restoranile, aga ka minusugusele otsustusvõimetule kliendile, kes hea meelega kõike proovida sooviks. Põneva käekirjaga menüü, kus sashimi ja sushi kõrval oli teiste hulgas ka näiteks foie gras kushiague (jaapanipärane frititud suupiste) ja muidki põnevaid mugandusi. Suurepärane magustoit ka muide , mis aasia restoranide puhul ei olegi nii tavaline.

Sherry Butt – suuresti viskimaitseline baar Marais linnaosas õdusa sisekujunduse ja fenomenaalsete kokteilidega, mille koostisosad tõstavad kulmud esimese hooga vist paljudel juuksepiirini. Aga nii peedi-džinni, kui herne, matcha ja kummeliga rummikokteil maitsesid hästi ja ka ülejäänud menüü tundus seda arvestades vägagi paljutõotav.

Mul ei möödu vist ükski reis ilma turulkäiguta. Seekord sattusime Aligre turule, mis on üks Pariisi vanematest ja kuuldavasti ka soodsamatest turgudest . Arvestades, et viigimarju olin olude sunnil vaid mõned päevad enne reisi Stockmannist ostnud ligi 20 eurose kilohinnaga ja seal sai sama koguse kolmekaga kätte, kõlas see vägagi usutavalt, aga õnneks on viigimarjahooaeg ja mõistlikud hinnad praeguseks ka muidugi juba Eestissegi jõudnud. Igatahes tore koht uitamiseks ja maitsmiseks igale toidusõbrale, lisaks turuhoonele on toidukraami ja erinevate toidupoekestega varustatud ka terve hoone tagune tänav. Kohe turuhoone taga asub aga ka vanakraamiturg, kuhu tasub samuti sisse põigata. Airbnb ja köögiga varustatud turist on sellel turul igatahes õnnega koos, aga niisama siit-sealt juustu-puuvilja maitstes saab ka kerge eine tehtud.

Makroonihimu taltsutamiseks ei ole Pariisist vist küll paremat kohta maapeal, sest neid sai seal isegi liiga korralikult degusteeritud. Makroonihulluse algallikaks peetav Ladurée on suuremate ja väiksemate poekestega tugevalt esindatud ja neist mööda vaadata ei õnnestu ilmselt küll kellelgi. Mulle jättis aga palju kustumatuma mulje nii valiku kui maitsete poolest hoopis Pierre Hermé. Eks kõik toidusse puutuv olegi aga maitse asi. Maiustamisruumi jagub ka lisaks nimetatud makroonigurudele muidugi veel kõvasti. Alain Ducasse šokolaadipoekestes näiteks. Mul jagus sealt kaasa ostetud kotikesest täpselt päevaks ja plaan see koju kaasa võtta ununes juba teel hotelli.

Merci – jälle Marais linnaosas ja jälle suurepärane paik. Marais on üldse väga kena kant ning Pariisi sattudes võiks seal küll kindlasti mõned aeglasemad ja mõnusad jalutustiirud teha. Selles konkreetses poes leidub aga kõvasti disaini ja sisustuskraami, aga ka riideid ja aksessuaare ning tegelikult vist kõike. Mulle avaldas aga muidugi enim muljet nõude ja söögiriistade valik, mille tarbeks tuli kohvrisse igatahes ka pisut lisaruumi tekitada. Seiklesin selles poes veel põlle otsides ühelt korruselt teisele ning ühel hetkel avastasin, et olen tumemustas ja täiesti valgustamata liftis koos šikis mustas ülikonnas ja vägagi tumedanahalise meesterahvaga. Nii me siis seisme seal pilkases pimeduses. Kangesti ajas naerma, aga suutsin end napilt talitseda.

Ma arvan, et lausmammutpostituse vältimiseks on aeg jutt kokku tõmmata. Vuristan ruutu veel siia otsa, et kui kohapeal aega vähe, aga toiduhuvi palju, siis tasub sisse põigata ka Lafayette toiduosakonda, mida hiigelmõõtude tõttu on küll imelik osakonnaks nimetada. Paljud tuntud tootjad on aga seal kas eraldi  müügileti  või siis kauba näol esindatud ka siis kui väiksemad poekesed puhkavad või on näiteks nädalavahetustel varem suletud.  Ja kindlasti on Paris by Mouth sait heaks abiliseks Pariisi maitsete virr-varris orienteerumisel. Eriti kui näiteks augustikuus pole aimugi, millised restoranid on avatud ja millised mitte. Ja kui sul, armas lugeja,  on mõni Pariisi puudutav ere kogemus või soovitus, siis ära hoia seda vaka all, vaid jaga kindlasti allpool asuvas kommentaariumis!

Au revoir et merci beaucoup!

0 kommentaar
0
FacebookTwitterPinterestEmail
eelmine postitus
Ahjupannkook tikritega
järgmine postitus
Seene-kruubisupp lehtkapsaga

Kommenteeri Tühista vastus

Salvesta mu nimi, email ja veebilehe aadress järgmiseks korras, kui kommenteerin.

Minust

Minust

Minust

Tere, mina olen Britt! Armastan toitu, kokkamist ning kõike, mis sellega seotud. Ilmselt liigagi palju, sest vahel kipun hilinema just seepärast, et viimasel hetkel on tarvis jäätis masinasse pista või katsetada viiendat korda mõnda küpsiseretsepti. Aga püüan oma planeerimisoskuseid jõudu mööda arendada. Siia blogisse kogun retsepte, toidumõtteid ja sekka aeg-ajalt ka reisi- ning restoranimuljeid. Kui tunned, et need teemad on sinu jaoks, siis astu aga julgesti edasi!

Loe edasi...

Minu raamatud

Promotion Image
Promotion Image

VAATA KÕIKI MU RAAMATUID

Leiad mind veel…

Instagram Pinterest Email Bloglovin

Populaarseimad postitused

  • 1

    Sipelgapesakook

    mai 9, 2020
  • 2

    Pannkoogitort kohupiima-maasikatäidisega

    mai 11, 2025
  • 3

    Vale-lehttainaga õunakook

    aprill 12, 2011
  • 4

    Krõbe kana pankoga ehk orientaalne šnitsel

    juuli 5, 2019
  • 5

    Üks väike viineripirukas

    november 7, 2011
  • 6

    Eton mess õunapüreega

    oktoober 13, 2023
  • 7

    Kodujuustukook mustsõstrakattega

    veebruar 24, 2015
  • 8

    Heeringa-kodujuustusalat

    august 3, 2018
  • 9

    Õhukesed ülepanni pannkoogid või siis lihtsalt krepid

    september 10, 2011
  • 10

    Mustsõstrane sefiiritort

    märts 6, 2020

Noad-Kahvlid Facebookis

Noad-Kahvlid

MINU RETSEPTE LEIAD VEEL:

Promotion Image

Värsked postitused

  • Pannkoogitort kohupiima-maasikatäidisega
  • Kohupiima-sidrunitort  mooniseemnetega
  • Porgandikook valge šokolaadi-toorjuustukreemi ja astelpajumarjadega
  • Marmorkook šokolaadiglasuuri ja apelsiniga
  • Suur ahjupannkook (Dutch Baby moodi)

Viimased kommentaarid

  • epp viires, Vale-lehttainaga õunakook
  • Britt, Kaeraterapuder
  • Tanel, Kaeraterapuder
  • Britt, Sipelgapesakook
  • Helle, Sipelgapesakook

Arhiiv

Rubriigid

Meta

  • Logi sisse
  • Postituste RSS
  • Kommentaaride RSS
  • WordPress.org

MINA INSTAGRAMIS

Salaja loodan küll, et veriapelsinide hooaeg kest Salaja loodan küll, et veriapelsinide hooaeg kestab seekord igavesti, aga minu pessimistlikum pool on selles osas ärev. Marmelaad on aga õnneks nüüd purgis (ja ka blogis). See on pehmemat tüüpi nagu mulle endale meeldib ja seguneb suurepäraselt igasuguse kreemja materjaliga, olgu selleks siis toorjuustukate koogil, vahukoor, jäätis, paksem jogurt pannkoogil või hoopis praesaial. Pluss veel see boonus valmistamisel, et küsimustele stiilis “mis teed”, saab vastata igapäevasel ilmel “keedan apelsine” - reaktsioonid on väga toredad. 
•
•
•
#veriapelsin #marmelaad #vaesedrüütlid #noadkahvlid #dkokaraamat #dansukker
Meresoolakoorikus küpsetatud siiakala! 💙 Väga Meresoolakoorikus küpsetatud siiakala! 💙 Väga maitsev sai ja sobib ilmselt lauale ka homse tähtsa päeva puhul. Valmistamine on väga lihtne ja kala jääb niimoodi küpsedes kohe eriti mahlane.

SOOLAKOORIKUS KÜPSETATUD SIIG

Koostisosad:
1 (u 1 kg kaaluv) roogitud siig (näiteks Peetri Lõheärist)
1 sl oliiviõli
1,5-2 kg jämedat meresoola
suur peotäis tilli- ja petersellivarsi
1 sidrun

Sega sool u 1,5 dl veega ja kuhja pool sellest küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.  Kuivata siig  majapidamispaberiga ja määri õliga kokku. Tõsta ahjuplaadile ning  aja sool laiali nii et see jääks täpselt kala alla. Täida kala sisemus sidruniviilude ja tilli- ning petersellivartega ja vala kalale ülejäänud sool. Ära seda kala sisemusse lükka vaid ikka ainult peale.  Patsuta sool kala ümber võimalikult kokku. Küpseta ahjus 200 kraadi juures u 30 minutit (või kui lihatermomeeter näitab paksemast turjaosast mõõdetuna 55 kraadi) ja lase kalal enne kooriku eemaldamist veel 10 minutit puhata. Eemalda koorik ja tõsta kala serveerimisvaagnale. Võid efektseid soolatükke ka vaagnale lisada, kuid jälgi, et neid süües kalale ei satuks. Paku juurde ka sidruniviile. 

#noadkahvlid #koostöö #peetrilõheäri #hakkamesättima #ev🇪🇪💯
Üks pudrusmuuti, palun! 🍎 Tegelikult täiesti Üks pudrusmuuti, palun! 🍎 Tegelikult täiesti normaalne smuuti, aga kaerahelvestega, mis on istunud öö otsa mandlipiimas (tean küll, et õige on “mandlijook”, aga  mul on tarvis veel harjuda, vabandust). Nagu toorpudrugi puhul. Ja öeldakse , et hommik on õhtust targem, aga mitte praegu! Just õhtul ongi see kaerahelbetegevus tarvis ette võtta, et hommikul blenderile hagu anda ja smuuti klaasi kallata.  Retsept on mõne üleliigse selgitusega blogis ka (vt.link bios)

Pudrusmuuti kaerahelveste ja õunaga
Kahele

* 	1 dl täistera kaerahelbeid
* 	2 dl mandlipiima
* 	1 väiksem banaan
* 	1 keskmise suurusega õun
* 	2-3 sl külmutatud  astelpajumarju
* 	1 tl maapähklivõid
* 	1 tl jahvatatud kaneeli

Pane eelmisel õhtul kaerahelbed mandlipiimaga külmkappi likku. Viiluta banaan ja pista samuti eelmisel õhtul sügavkülma. Hommikul vala kaerahelbed koos vedelikuga blenderisse, lisa külmutatud banaan, astelpajumarjad ja kergelt tükeldatud, aga koorimata ja puhastamata õun (välja arvatud õunasaba muidugi, selle võiks eemaldada) ning maapählivõi ja pool kaneelikogusest. Surista pikalt, kuni saad ühtlase konsistentsi ja lisa vahepeal vett või veel mandlipiima, kui tarvis. Vala klaasidesse ja puista peale ülejäänud kaneel. Valmis ongi!

#noadkahvlid #pudrusmuuti #hommikusöök #smuuti #õun
Rõõmsaid ja maitsvaid pühi teile kõigile! Lahk Rõõmsaid ja maitsvaid pühi teile kõigile! Lahket jõuluvana ka !
🎄🎅🎄
Üks tore kokaraamat on valmis saanud! Edela-Prant Üks tore kokaraamat on valmis saanud! Edela-Prantsusmaal üles kasvanud Yoann Ricau sai toiduvalmistamispisiku oma vanaemalt ning erinevates maailma paikades elades on see huvi ainult süvenenud. Algselt vaid oma sõpradele ja sugulastele mõeldud raamat kasvas “veidi” suuremaks projektiks ja nii on kõigil võimalik nüüd sellest osa saada. Raamat valmis toit toidu haaval Yoanni praeguses Tallinna kodus ja ega minul suurt muud teha polnud tarvis kui toitu pildile sättida, kaameraga klõpsutada ja pärast head-paremat peale ampsata. Töö missugune! 😀Projekti juhtis @liavirkus ja kogu materjali kujundas imeliseks raamatuks kokku @kyllikuusik . Kui raamatupoodi satute, siis kindlasti piiluge kaante vahele ja mine tea, äkki sobib kellelegi kingikotti ka. Congrats, @my_franco_american_kitchen ! Can’t wait to start cooking! ❤️🥂
Võib vist jõulumaitseid juba vaikselt käpikuga Võib vist jõulumaitseid juba vaikselt käpikuga katsuma hakata. 🎄Kellel  jõululainele saamisega samuti veel ragistamist, siis verivorstiga hotdog võib aidata. Sinep, pohlamoos ja hautatud hapukapsas ka veel saia vahele ja valmis ongi. Järgmiseks siis juba veidi kangem kraam nagu näiteks jõulupärg või jõuluturg… 😀 Toredat advendiaega! 

#ümberlaua #jõuluaeg #christmashotdog
Täitsa tore stritsel sai. Õunte, martsipani ja k Täitsa tore stritsel sai. Õunte, martsipani ja kerge sidrunisärtsuga. Täidist pidavat nüüd lõpuks ka piisavalt olema. Nii ütleb vähemasti üks viimasel ajal stritslidieeti harrastanud fookusgrupp. 

Link retseptile on bios, juhuks kui näiteks homme võiks olla stritslipäev või nii. 

#noadkahvlid #stritsel #dansukker #dkokaraamat
Tere, sügis! 🍂 Paluks seeni ka nüüd… #lem Tere, sügis! 🍂 Paluks seeni ka nüüd…

#lemmikaastaaeg #sügis #autumnleaves
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - noad-kahvlid.
Veebilehe on loonud Johanna Oja


Ülesse