Köögiviljad ja taimetoit

See Sitsiilia köögiviljaroog on mu lemmik olnud juba aastaid ja on otse loomulikult parim just tomatiuputuse aegu. Tõenäoliselt ka edukalt hoidistatav, aga mul pole harilikult suurte pottidega kannatust ja normaalkogus…

Postitus valmis koostöös Sencoriga Värske, ise tehtud pasta on midagi hoopis muud, kui poepakist keedupotti poetatud kraam – seda juttu on vist küll kõik kuulnud ja tõenäoliselt üht või kahte…

Kui umbrohtu küllaga käes, siis tasub see hea kraam toidu sees ära kasutada. Ja kui salati, pesto või pirukaga jännata pole soovi, siis surista valmis üks roheline smuuti. See kannutäis…

Tuleb tunnistada, et tegelikult ei ole ma suurem asi sõber ei hautatud ega küpsetatud kaalikaga. Toorelt meeldib mulle seda süüa küll, aga niipea kui asi puudutab ahju või panni, muutuvad…

Uus aasta on hooga alanud ja särtsakas kausismuuti sobib siia küllaltki ühetoonilisse jaanuarikuusse minu meelest väga hästi. See on üks mu praegusest kahest lemmiksmuutist, mida peale hommikust jooksuringi teha armastan,…

Viigimarjahooaeg kipub vaibuma, mis on muidugi üks ütlemata kurb lugu. Seepärast vist haarangi viimasel ajal poes käies iga kord  kasvõi käputäiegi kaasa, sest mine tea, kas järgmisel korral enam saabki.…

Mitte küll sedasorti supp, mida suure potiga tervele perele vaaritada ning peale ahnet lusikate klõbistamist aplause ja ovatsioone oodata. Vähemalt meie peres mitte, sest püreesuppide vaimustust siin eriti minuga ei…

Vahelduseks üks retsept ka ilma pikema lobata. See krõbe kõrvalroog on meie laualt vist nüüdseks juba oma kümme korda läbi käinud roog ja kui mitte varem, siis jõululauale saab üks…

“If your wife locks you out of the house, you don’t have a problem with your door” – nii ütleb Anne Lamott kirjutamisbloki kohta oma raamatus “Bird by Bird”. Olen…

On jälle kätte jõudnud see aeg, mil pahaaimamatult perekonda või tuttavaid külastades saabud koju sületäie õunte, suvikõrvitsalaadungi või tomatikorviga. Ma ise olen sel aastal teoorias küll kõvasti tugevam kui praktikas,…

Ja kõrvitsahooaeg ongi jälle käes! Ei saa küll öelda, et alati selle uudise peale rõõmust lakke oleksin hüpanud ja eks praegugi veel võib minu ja kõrvitsa suhteid liigitada pigem sinna…

See supp on üks minu suurtest suvelemmikutest – ühtaegu kerge, aga samas ei jäta kõhtu korisema, lisaks sisaldab rohkelt aedvilja, mida praegusel ajal ju külluses ning seda oma parimal kujul.…