Minu meelest tore roog, mis sobib suupistelauale või eelroaks igal ajal. Keelte keetmine võtab veidi aega, aga selle saab ka päev-paar varem ette võtta ning võrreldes veisekeelega on toiming ehk isegi veidi kiirem ja sujuvam. Eemalda aga nahk kindlasti kohe peale keetmist (hiljem võib see keeruliseks osutuda) ja säilita keeli külmikus kaanega karbis keeduleeme sees. Kui eelistad rooga soojalt süüa, saad keeled sama leeme sees ka enne serveerima asumist keemiseni kuumutada. Teriyaki-kastme kogust varieeri vastavalt maitsele – kui tegu on tugevamaitselise versiooniga, siis piisab ka vähesest. Kui ise kastme valmistad, siis antud kogustest saad veidi rohkem kui tarvis, aga kaste säilib külmikus igaviku ja sobib päris paljude roogadega.
