Tuleb tunnistada, et korralikku seenelkäiku pole ma veel sel sügisel ette võtta jõudnud. Õnneks on neid aga isegi siin poolsaare padrikus küllaga ja teinekord on õnnestunud jooksuringilt mõni kaasa haarata.…
Supid
-
-
See supp on üks minu suurtest suvelemmikutest – ühtaegu kerge, aga samas ei jäta kõhtu korisema, lisaks sisaldab rohkelt aedvilja, mida praegusel ajal ju külluses ning seda oma parimal kujul.…
-
Kuigi nii jõulud kui aastavahetus on igati tore aeg, leidub ilmselt vähe võõrustajaid, kes laudkonna söömisvõimet alahindaks. Pigem on tavaline, et pahaaimamatult laua taha istunuid asutakse mingil ajahetkel keelitama endale…
-
Ühed õiged vastlad ei möödu teadupärast liulaskmise, vastlakukli ega hernesupita. Õues rohetav murulapp annab aga märku, et tänavune vastlapäev vähemalt ilmastikuolusid arvestades reegleid murdma kipub ja nii ei tundu traditsiooniline…
-
Siin üks segase päritoluga supp, mis meenutab olemuselt ehk pisut munavaba Kreeka avgolemonot, aga on idee saanud hoopis sellest, omakorda mugandatud supist siin, mis pigem Itaalia köögist inspireeritud. Olgu selle…
-
Uue aasta algus toob endaga üldjuhul kaasa palju lubadusi selles osas, mis nüüd ja kohe teistmoodi hakkavad olema. Kes tahab rohkem trenni teha, kes mehe kallal vähem viriseda, kes…
-
Sel laupäeval, kl.10:00 – 14:00 on Viimsi taluturul Kalapäev, kuhu kõik kalaarmastajad lahkelt oodatud. Saab näha ja katsuda nii kodumaist kui mitte niiväga kodumaist uimelist. Ümarmudilat ka. Kalatarkust jagavad teadjad mehed eesotsas Vladislav…
-
Märkamatult on saabunud uus aasta ja kalendrist vaatan, et suisa veebruar.Viimane aeg on käesoleva aasta soovid veel korralikult läbi mõelda ja kirja panna, sest Hiina uusaasta algab juba nädalavahetusel ja…
-
Ei tea küll paremat aega boršiteoks – värske peet, porgand ja kapsas, juhhei! Muide, borši sünnimaaks peetakse Ukrainat, kuid seda head suppi tarbiti tervel Venemaal rõõmuga ja tegelikult on päris…
-
Kuigi Portugali kööki peetakse asukoha tõttu sarnaseks Vahemeremaadele, on sealne toiduvalik siiski täiesti omanäoline. Arvatavasti on selles süüdi kunagised agarad maadeuurijad ja maitseainetega hangeldajad, tänu kellele on Portugalis omaks võetud palju sellist, mis…
-
Rassolniku avastasin enda jaoks alles paar aastat tagasi ja mitte, et ma ei oleks sellest supist enne midagi kuulnud vaid tegu ei olnud minu arvates lihtsalt mingi eriti märkimisväärse roaga. Aga ilmselt…