koogid ja tordid

See kook-tort on suuresti inspireeritud pealinna koogist, aga hapukoorekihiga on tugevalt liialdatud ja ühtlasi on see ka kakaoga maitsestatud, nii et retrot peaks jaguma. Tegin selle tegelikult tänast päeva silmas…

Võib-olla on see tõesti jõuludest või aastavahetusest sahtlisse toppama jäänud toit, aga võib-olla ka mitte, sest tegelikult pole reeglit, mis keelaks ühe pirnidega pavlovakuhja valmistamist millal iganes ( ega ka…

Retsept valmis koostöös D-kokaraamatu ja Dansukkeriga See moonitäpilise põhjaga sidrunimaitseline kohupiimatort on üpris kõrge ja nii jagub seda kesisele 20 sentimeetrisele läbimõõdule vaatamata ka suuremale seltskonnale. Lihtsalt õhemad lõigud tuleks…

Retsept valmis koostöös D-kokaraamatu ja Dansukkeriga Mulle meeldib, kui porgandikook on värvilt sarnane pealkirjas esineva köögiviljaga ja seepärast ei leia siit ei rosinaid, ega hullupööra palju pähkleid. Fariinsuhkrutki on just…

Retsept valmis koostöös D-kokaraamatu ja Dansukkeriga. Vanakooli marmorkook natuke teistsuguses kuues. Ja teistsugune ei tähenda ju teadupärast midagi halba, vaid vahel hoopis  vastupidi. Inimesed ja nende eelistused on muidugi väga…

Eks see postitus on natuke toppama jäänud, aga kuna kook ise maitsev ja seda saab valmistada ka teiste marjade ja lisanditega, siis panen ikka kirja. Miks siis selline imelik lahendus?…

See on päris lihtne kodune tordike, mida saab valmistada muidugi ka teiste marjadega. Kasvõi näiteks vaarikatega. Mascarpone on rammus ja siidine, aga olen päris kindel, et hea tulemuse saab ka…

Tundub, et punased apelsinid pole poest veel kuhugi kadunud ja seni kuni rabarber veel sirgub, saab neist teha näiteks seda toorjuustukooki. Muidugi sobib siia samamoodi ka harilik mahlaapelsin.

Kaunist ja rahulikku jõuluaega! Meil on täna tõepoolest üle ootuste rahulik päev ja natuke rohkem sagimist toimub alles homme, kui vanemate ja õe perega kokku saame. Selle koogi siin võtan…

Retsept valmis koostöös Dansukkeri ja d-kokaraamatuga. Üks lihtne kook, mis ei vaja teab mis palju koostisaineid ja kuhu kohe peale ahjust välja võtmist on lubatud ka lusikas sisse lüüa. Kui…

Koostööpostitus D-kokaraamatuga Emad on kindlasti üks praktilisemaid inimgruppe maamuna peal ja seepärast usun, et kook, milles saab ära kasutada sügavkülmikumarju ja eelmise päeva punaveinitilga, sobib emadepäevalauale vägagi hästi. Natuke kevadist…

Ma ei tea kedagi, kes teaks kedagi, kellele rummikook ei meeldiks. Pealegi pole paremat ja lihtsamat võimalust mõne untsu läinud tordipõhja või sama saatusega vähegi biskviitpõhja meenutava koogi ära kasutamiseks.…