koogid ja tordid

Eks see postitus on natuke toppama jäänud, aga kuna kook ise maitsev ja seda saab valmistada ka teiste marjade ja lisanditega, siis panen ikka kirja. Miks siis selline imelik lahendus?…

See on päris lihtne kodune tordike, mida saab valmistada muidugi ka teiste marjadega. Kasvõi näiteks vaarikatega. Mascarpone on rammus ja siidine, aga olen päris kindel, et hea tulemuse saab ka…

Tundub, et punased apelsinid pole poest veel kuhugi kadunud ja seni kuni rabarber veel sirgub, saab neist teha näiteks seda toorjuustukooki. Muidugi sobib siia samamoodi ka harilik mahlaapelsin.

Kaunist ja rahulikku jõuluaega! Meil on täna tõepoolest üle ootuste rahulik päev ja natuke rohkem sagimist toimub alles homme, kui vanemate ja õe perega kokku saame. Selle koogi siin võtan…

Retsept valmis koostöös Dansukkeri ja d-kokaraamatuga. Üks lihtne kook, mis ei vaja teab mis palju koostisaineid ja kuhu kohe peale ahjust välja võtmist on lubatud ka lusikas sisse lüüa. Kui…

Koostööpostitus D-kokaraamatuga Emad on kindlasti üks praktilisemaid inimgruppe maamuna peal ja seepärast usun, et kook, milles saab ära kasutada sügavkülmikumarju ja eelmise päeva punaveinitilga, sobib emadepäevalauale vägagi hästi. Natuke kevadist…

Ma ei tea kedagi, kes teaks kedagi, kellele rummikook ei meeldiks. Pealegi pole paremat ja lihtsamat võimalust mõne untsu läinud tordipõhja või sama saatusega vähegi biskviitpõhja meenutava koogi ära kasutamiseks.…

Ilusat jõuluaega! Panen siia kohe ühe soojaga kirja meie selleaastase jõulukoogi, milleks on tegelikult täitsa harilik brita kook, kuhu veidi talvisemaid maitseid juurde on lisatud. Kardemoni, madariine ja jõhvikaid nimelt…

See siin on üks suhteliselt argise iseloomuga juustukook, mille juures imenippe nagu vesivann ja muu säärane kasutada pole tarvis. Eks ta ole selline veidi plaadikoogi moodi kook ka. Katte ja…

Saan aru, et sipelgapesakook on juba aegade algusest olnud mõne pere kaaslaseks, aga mina jõudsin selleni küll alles üsna hiljaaegu. Selline kummaline kook, mille valmistamine võtab aega alla kümne minuti…

Olgu kohe öeldud, et ma ei ole suurem asi naistepühade fänn. Spontaansed lilled rõõmustavad mind rohkem kui sellised n.ö. “kohustuslikud” tähtpäevakimbud ja olen siiani arvanud ka, et naistele ei peaks…

Ütleme nii, et ühest viilust selle koogi puhul täitsa piisab ja üldjuhul ei pea see tükk isegi suur olema. Mõni šokohoolik väidab küll vastupidist, aga ma mõtlen siin pigem sellist…