Britt

Et mustikahooaeg on praegu üpris hoogne ja ilmad kisuvad enamasti randa, siis kulub üks jäätise moodi magustoit aeg-ajalt ikka marjaks ära. Jäätiseliste juures, olgu tegu siis jäätise, sorbeti, granita või…

Blogipaus on veninud häbematult pikaks, kuid püüan end ikka ja jälle parandada. Pealegi ei ole ma vahepeal diivanil lesinud ja sarvesaiu muginud, vaid osalenud köögitoimkonnas juba mitmepäevaste jõulupidustuste korraldamise juures,…

  Kui ilm kisub troopiliseks, ei kutsu veisepada enam nii valjul häälel kui võib-olla mõnel põhjamaisemal päeval. See kanasalat on igatahes minu viimase aja suur lemmik ja olen suuteline seda…

Lihtsuses peitubki harilikult vist see kõige suurem võlu. Eriti rabarbri ja muu koduaiast pärit toidukraami puhul. Mu ema teeb näiteks  juba aastaid ühte rabarbrikooki, mis koosnebki põhimõtteliselt ainult munast, võist,…

  Külmsuitsu makrellist ehk skumbriast pole ma ausalt öelda kunagi aru saanud, aga mine tea –  võib-olla ühel heal päeval see veel juhtub. Kuumsuitsuga on lood aga palju roosilisemad ja…

See kook siin vajab küll veidi tardumisaega, kuid valmib tegelikult ilma suurema jantimiseta. Kes emadepäeva pigem pealelõunasel ajal tähistavad, jõuavad selle kenasti veel hommikul külmikussegi pista. Eriti, kui pakk keefirit…

Et nädala selgroog on murtud, võib juba südamerahuga pannkookide peale mõtlema asuda.  Ja miks mitte näiteks roosade! Sellised pannkoogid avastasin ma juba mõnda aega tagasi “Green Kitchen at Home” raamatust ja…

  Kui lihavõttelaud vajab kiiret ja lihtsat täiendust, siis võib tolku olla sellest roast siin. Muidugi võib seda süüa igal ajal, kuna tegu on suhteliselt universaalse toiduga. Retsept on pärit…

  “Kas sinust saab nüüd Inna Uit?”, küsis sõbranna kavaler, kui väikeses seltskonnas suure õhinaga tulevast projekti lahti üritasin seletada. Sama küsimuse esitasin järgmisel päeval igaks juhuks ka treener Romanile,…

Lisaks sellele, et ma viimasel ajal palju sporti olen teinud, on kohe-kohe trükikojast välja pääsemas ka Lia Virkuse ja minu padades-pottides valmis küpsenud kanaroogade raamat. Olen ise väga põnevil, aga …

Mitmeid kordi on mult küsitud, kuidas ma ühe või teise toidu peale tulen. Ja alati jään vastamisega jänni, sest eks mõte võib tulla ju kust või millest iganes (nagu ükskõik…

Homseks pidupäevaks on kõigil ilmselt juba parimad riided välja vaadatud, lipp triigitud ja külmkapp ka head-paremat täis varutud. Mul samamoodi, aga lauakatmise ja menüü osas luban endale ka vast ka…