Koogid ja magusad küpsetised

Üks küpsisetort sobib päris mitme ürituse tähistamiseks ja esimene september kuulub absoluutselt ja täiesti kindlalt nende hulka.

Eks see postitus on natuke toppama jäänud, aga kuna kook ise maitsev ja seda saab valmistada ka teiste marjade ja lisanditega, siis panen ikka kirja. Miks siis selline imelik lahendus?…

See on päris lihtne kodune tordike, mida saab valmistada muidugi ka teiste marjadega. Kasvõi näiteks vaarikatega. Mascarpone on rammus ja siidine, aga olen päris kindel, et hea tulemuse saab ka…

Tundub, et punased apelsinid pole poest veel kuhugi kadunud ja seni kuni rabarber veel sirgub, saab neist teha näiteks seda toorjuustukooki. Muidugi sobib siia samamoodi ka harilik mahlaapelsin.

Jälle pärmitainaküpsetis, aga harjutamine pidavat meistriks tegema ning no kellele ei meeldiks kaneelirull. Pealegi veel apelsinimaitseline ja kreemja toorjuustukattega varustatud. Ja apelsini jääb söömiseks veel ülegi, sest küpsetise sisse läheb…

Kukleid võib muidugi ka eraldi küpsetada, aga pärg saab tore. Täidise osas võib allpool toodud variandile rakendada muidugi ka puhtalt enda fantaasiat või siis olla väga  korralik ja traditsioonidest kinni…

Siinset kausimagustoitu ehk trifleed valmistasin aastavahetuseks, kuid koogilusikad võib selle tarbeks läikima lüüa ka ükskõik, millisel muul ajal. Kui marju, tarretist ja biskviidi vahele minevat moosi varieerida, saad oma maitse…

See siin on üks päris lihtne kook, mille jõuab valmis teha ka siis kui kingid veel ostmata, kapsas hautamata ja jõulueelne kaos täies hoos. Ära saab kasutada muide ka söömata…

 Stritsel on nagu kringli argisema olekuga sugulane, sest no kellel tuleb tuju näiteks mõnel suvalisel nädalapäeval lihtsalt üks kringel küpsetada. Aga stritslit – miks ka mitte! Tundub lihtsam, väiksem ja…

Seda magustoitu võib vist nimetada ka laisa inimese gurmeeks, sest crêpes Suzette ehk eesti keeles Suzette’i pannkoogid tähendavad minu ja ilmselt veel paljude jaoks mitmest toidutehnilisest vigurist koosnevat etteastet, mille…

Kaunist ja rahulikku jõuluaega! Meil on täna tõepoolest üle ootuste rahulik päev ja natuke rohkem sagimist toimub alles homme, kui vanemate ja õe perega kokku saame. Selle koogi siin võtan…

Retsept valmis koostöös Dansukkeri ja d-kokaraamatuga. Üks lihtne kook, mis ei vaja teab mis palju koostisaineid ja kuhu kohe peale ahjust välja võtmist on lubatud ka lusikas sisse lüüa. Kui…