Koogid ja magusad küpsetised

Peale mitmeid katsetusi julgen öelda, et see kook valmib juustukoogi kohta päris kiirelt ja viperustevabalt ning kui see päeva esimeses pooles ette võtta, saab juba samal päeval ka kooki süüa.…

Ei saa öelda, et mul kaerahelbeküpsistega või õigemini küpsistega üleüldiselt,  just eriliselt soe suhe oleks. Aga nii nagu ma ise üritan pereliikmeid toidualaselt mõjutada, tehakse siin väikestviisi sama trikki ka…

Kui jõululauale magustoit veel valimata ja väga palju aega ega energiat selleks ka üle pole, siis siinne koogike võib täitsa sobida. Otse ahjust lauale seda küll tõsta ei saa, sest…

Üks küpsisetort sobib päris mitme ürituse tähistamiseks ja esimene september kuulub absoluutselt ja täiesti kindlalt nende hulka.

Eks see postitus on natuke toppama jäänud, aga kuna kook ise maitsev ja seda saab valmistada ka teiste marjade ja lisanditega, siis panen ikka kirja. Miks siis selline imelik lahendus?…

See on päris lihtne kodune tordike, mida saab valmistada muidugi ka teiste marjadega. Kasvõi näiteks vaarikatega. Mascarpone on rammus ja siidine, aga olen päris kindel, et hea tulemuse saab ka…

Tundub, et punased apelsinid pole poest veel kuhugi kadunud ja seni kuni rabarber veel sirgub, saab neist teha näiteks seda toorjuustukooki. Muidugi sobib siia samamoodi ka harilik mahlaapelsin.

Jälle pärmitainaküpsetis, aga harjutamine pidavat meistriks tegema ning no kellele ei meeldiks kaneelirull. Pealegi veel apelsinimaitseline ja kreemja toorjuustukattega varustatud. Ja apelsini jääb söömiseks veel ülegi, sest küpsetise sisse läheb…

Kukleid võib muidugi ka eraldi küpsetada, aga pärg saab tore. Täidise osas võib allpool toodud variandile rakendada muidugi ka puhtalt enda fantaasiat või siis olla väga  korralik ja traditsioonidest kinni…

Siinset kausimagustoitu ehk trifleed valmistasin aastavahetuseks, kuid koogilusikad võib selle tarbeks läikima lüüa ka ükskõik, millisel muul ajal. Kui marju, tarretist ja biskviidi vahele minevat moosi varieerida, saad oma maitse…

See siin on üks päris lihtne kook, mille jõuab valmis teha ka siis kui kingid veel ostmata, kapsas hautamata ja jõulueelne kaos täies hoos. Ära saab kasutada muide ka söömata…

 Stritsel on nagu kringli argisema olekuga sugulane, sest no kellel tuleb tuju näiteks mõnel suvalisel nädalapäeval lihtsalt üks kringel küpsetada. Aga stritslit – miks ka mitte! Tundub lihtsam, väiksem ja…