Koostööpostitus D-kokaraamatuga Emad on kindlasti üks praktilisemaid inimgruppe maamuna peal ja seepärast usun, et kook, milles saab ära kasutada sügavkülmikumarju ja eelmise päeva punaveinitilga, sobib emadepäevalauale vägagi hästi. Natuke kevadist…
Koogid ja magusad küpsetised
-
-
Ma ei tea kedagi, kes teaks kedagi, kellele rummikook ei meeldiks. Pealegi pole paremat ja lihtsamat võimalust mõne untsu läinud tordipõhja või sama saatusega vähegi biskviitpõhja meenutava koogi ära kasutamiseks.…
-
Ilusat jõuluaega! Panen siia kohe ühe soojaga kirja meie selleaastase jõulukoogi, milleks on tegelikult täitsa harilik brita kook, kuhu veidi talvisemaid maitseid juurde on lisatud. Kardemoni, madariine ja jõhvikaid nimelt…
-
Tänane 13. Detsember on Luutsinapäev või siis St. Lucia päev, mida rootslased ja norrakad tähistavad üleni valges riietuses safranisaia süües ja küünaldega pärga kandes. Päris ohtlik kombinatsioon tegevustest, kui hästi…
-
See siin on üks suhteliselt argise iseloomuga juustukook, mille juures imenippe nagu vesivann ja muu säärane kasutada pole tarvis. Eks ta ole selline veidi plaadikoogi moodi kook ka. Katte ja…
-
Tundub, et paljudel on kõrvitsaga omamoodi armastuse-vihkamise suhe. Mõni jumaldab marineeritud kõrvitsat, aga kirtsutab nina kõige muu suunal, mis seda kollast tegelast sisaldab. Või siis ollakse üldiselt sõbralikud, aga mõni…
-
Ilma suurema sissejuhatuseta pistan siia nüüd üle pika aja jälle ühe koogi. Kohupiima ja vaarikatega. Tavapärase rullimismöllu, mis muretainaga muidu kaasas käib, saab siin ka vahele jätta ning pehme taina…
-
Saan aru, et sipelgapesakook on juba aegade algusest olnud mõne pere kaaslaseks, aga mina jõudsin selleni küll alles üsna hiljaaegu. Selline kummaline kook, mille valmistamine võtab aega alla kümne minuti…
-
Olgu kohe öeldud, et ma ei ole suurem asi naistepühade fänn. Spontaansed lilled rõõmustavad mind rohkem kui sellised n.ö. “kohustuslikud” tähtpäevakimbud ja olen siiani arvanud ka, et naistele ei peaks…
-
Ütleme nii, et ühest viilust selle koogi puhul täitsa piisab ja üldjuhul ei pea see tükk isegi suur olema. Mõni šokohoolik väidab küll vastupidist, aga ma mõtlen siin pigem sellist…
-
Millegipärast on marju, mis koduaedades põõsa looka rebivad, aga turult pead neid tikutulega otsima. Tikker tundub olevat igatahes üks nendest. Ei tea, kas see on tingitud okkalisest mainest või sellest,…
-
Niisiis, šarlott ehk charlotte russe nagu seda vahel nimetatakse. Viimase hetke postitus, sest metsmaasikaid olen siin Põhja-Eestis metsajooksuradadel küll veel kohanud, kuid nende aeg on ametlikult siiski lõpusirgel. Sellise paraja…