See siin on üks suhteliselt argise iseloomuga juustukook, mille juures imenippe nagu vesivann ja muu säärane kasutada pole tarvis. Eks ta ole selline veidi plaadikoogi moodi kook ka. Katte ja…
Koogid ja magusad küpsetised
-
-
Tundub, et paljudel on kõrvitsaga omamoodi armastuse-vihkamise suhe. Mõni jumaldab marineeritud kõrvitsat, aga kirtsutab nina kõige muu suunal, mis seda kollast tegelast sisaldab. Või siis ollakse üldiselt sõbralikud, aga mõni…
-
Ilma suurema sissejuhatuseta pistan siia nüüd üle pika aja jälle ühe koogi. Kohupiima ja vaarikatega. Tavapärase rullimismöllu, mis muretainaga muidu kaasas käib, saab siin ka vahele jätta ning pehme taina…
-
Saan aru, et sipelgapesakook on juba aegade algusest olnud mõne pere kaaslaseks, aga mina jõudsin selleni küll alles üsna hiljaaegu. Selline kummaline kook, mille valmistamine võtab aega alla kümne minuti…
-
Olgu kohe öeldud, et ma ei ole suurem asi naistepühade fänn. Spontaansed lilled rõõmustavad mind rohkem kui sellised n.ö. “kohustuslikud” tähtpäevakimbud ja olen siiani arvanud ka, et naistele ei peaks…
-
Ütleme nii, et ühest viilust selle koogi puhul täitsa piisab ja üldjuhul ei pea see tükk isegi suur olema. Mõni šokohoolik väidab küll vastupidist, aga ma mõtlen siin pigem sellist…
-
Millegipärast on marju, mis koduaedades põõsa looka rebivad, aga turult pead neid tikutulega otsima. Tikker tundub olevat igatahes üks nendest. Ei tea, kas see on tingitud okkalisest mainest või sellest,…
-
Niisiis, šarlott ehk charlotte russe nagu seda vahel nimetatakse. Viimase hetke postitus, sest metsmaasikaid olen siin Põhja-Eestis metsajooksuradadel küll veel kohanud, kuid nende aeg on ametlikult siiski lõpusirgel. Sellise paraja…
-
Rabarbrihooaeg hakkab ennast küll vaikselt kokku pakkima, aga õnneks on minu väikese aia saak sel aastal nii kesine, et ühtegi märki rabarbritüdimusest küll näha pole. Pigem vastupidi – palju on…
-
Suvi pole veel alanudki, aga juba on millegipärast tunne, et see kohe-kohe otsa saab. Tuleb välja, et nädalalõppe, kuhu väljasõite ja kohtumisi pikkida, ongi septembrini üpris nigelas koguses ja suve…
-
Emadepäev seostub mul millegipärast alati küpsisetordiga. Ei tea isegi miks, sest ühtegi eredamat küpsisetordihetke mul emadepäevast ausalt öeldes ei meenu. Mu enda ema armastab aga ise kooki teha, nii et…
-
Järjekordne talv on õnnelikult üle elatud ja enam pole vist küll kellelgi kahtlust, et kevad on käes. Just hetk tagasi nägin näiteks esimest õuekärbest ja kevadised lilled ning oma volüüminuppu…