Ühed õiged vastlad ei möödu teadupärast liulaskmise, vastlakukli ega hernesupita. Õues rohetav murulapp annab aga märku, et tänavune vastlapäev vähemalt ilmastikuolusid arvestades reegleid murdma kipub ja nii ei tundu traditsiooniline…
argitoit
-
-
Kui nädalavahetusel Viimsi taluturul ringkäiku tegin, tahtis tuul küll kõrvad peast rebida, kuid valiku üle sellegipoolest nuriseda ei saanud. Teiste seas sai koju toodud ka kotitäis õige kena rooskapsast ja…
-
Argisemal ja kiiremal ajal saab korraliku toidu välja võluda ka hernepakist. Hernepestoga pasta on kevadiselt rohelise ja värske olemisega, kuid kindlasti mõistlik kõhutäide. Tigedama nälja korral passib see aga ühtviisi…
-
Kuigi kirjade järgi on suvi juba saabunud, tuleb siinses kliimas aeg-ajalt ikka sompus ilmadega leppida. Omajagu on selles ehk ka toredat, näiteks saab toad korda ja läbi akna vaadata, kuidas…
-
Siin üks segase päritoluga supp, mis meenutab olemuselt ehk pisut munavaba Kreeka avgolemonot, aga on idee saanud hoopis sellest, omakorda mugandatud supist siin, mis pigem Itaalia köögist inspireeritud. Olgu selle…
-
Siin üks lihtsalt valmiv argine roog baklažaanisõpradele. Sitsiilia päritolu ning kuuldavasti Bellini ooperi “Norma” järgi omale nime saanud toit kõlab küll aukartustäratavalt, kuid valmib tõesõna, ilma pikema jutu ja posimiseta…
-
Baklažaan ehk pommu on üks igati tänuväärt köögivili, mis paljude, kaasa arvatud siinkõneleja toidulauale satub häbematult harva. Ise kipun seda rohkem tarvitama just suve lõpupoole, tomatite hiilgeaja paiku, kuid kui…
-
Eksootikast ei saa jälle üle ega ümber. Ilmselt on see tingitud krõbedast pakasest ja külmavareslusest, aga usun, et antud nähtus haihtub esimeste roheliste liblede tärkamisega.Praegu ronib ingver kohe vägisi toidu-joogi…
-
Uue aasta algus toob endaga üldjuhul kaasa palju lubadusi selles osas, mis nüüd ja kohe teistmoodi hakkavad olema. Kes tahab rohkem trenni teha, kes mehe kallal vähem viriseda, kes…
-
See toit valmib ruttu. Suurema venitamise korral nii poole tunniga. Sobib hästi kõhutäiteks, kui eelnevalt juhtumisi kanamaksast pasteeti on tehtud ja nii pool pakki maksaülejääke kiirelt rakendust vajab. Kõlbab muidugi…
-
Kuigi supermarketeid tundub viimasel ajal juurde kasvavat nagu seeni, kuulub minu süda suvel siiski suvel jäägitult peenrale, metsale ja turule. Tõsi, vahest ON tarvis poodi minna, kuid kõige maitsvamad tomatid…
-
Nagu eelmises postituses kirjas, sai möödunud laupäeval Viimsi vabaõhumuuseumis üks vahva kalapäev maha peetud, kus koos Pille, Liina, Marju, Silja ja Airega ka puhveti püsti panime. Ilm oli ilus, rahvast…