jõulud

Detsember on viuhti lõpusirgele jõudnud ja tuleb tõdeda, et jõulutoitudest pole selles blogis lõhnagi. Jõulurahu õnneks aga juba terendab ja niipea, kui korralagedus likvideeritud, asun köögipoolel ettevalmistusi tegema. Seekord on…

Et viimaste kuude tegemised pole andnud mahti korralikuks blogieluks ega ka muudeks vajalikeks toiminguteks (nagu näiteks kapialuste tolmurullidega võitlemiseks), siis olen avastanud et vahel on kergemat teed minek hädavajalik. Muidugi…

Viimastel aastatel olen piparkoogitaina ikka ise teinud. Ei saa öelda, et mingile kindlale retseptile pidama oleksin jäänud, sest  kuigi südames olen truu ikka sellele kõige harilikumale piparkoogile on põnev ka…

Kui pühade paiku on soov lauale panna mõni natuke teistmoodi suupiste, mis ometi minutitega valmiks, siis võiks täitsa kaaluda allpool olevat vaagnatäidet. Pisut glamuursema alatooniga kammkarp võib küll tunduda kummaline…

See pühadehõnguline „ühepajatoit“  valmib üpris vähese vaevaga ning on heaks vahelduseks tavapärasele sealihale-kapsale. Sobib lauale küll vist nii enne kui peale pühi ja tegelikult miks mitte ka pühade ajal, sest…

“Kas te olete jõulud ära unustanud?” küsis naabripoiss mõnda aega tagasi, kui meile jälle mängima tuli. Täiesti õigustatud küsimus, sest peale kahe kamina küljes rippuva jõulusoki meie kodus jõulu just…

Kirjut koera teavad siinmail vist küll kõik ja vähe on meie hulgas ilmselt neid, kel seda maitsta ei ole õnnestunud. Minu jaoks on tegu puhaselge nostalgiatoiduga, mis ennast vahel meelde…

Ja valge šokolaadiga muidugi. Selle retseptini jõudsin tänu kallitele kolleegidele, kes mulle sünnipäevaks aastajagu Jamie Oliveri kinkisid. Õnneks paberkandjal, sest tõenäoliselt hakkaks nii abielu kui kehakaalu segama, kui Jamie terve aasta vältel mu köögis muudkui…

“Tahan teha jõuludeks mingit head kooki, aga ühtegi mõtet ei ole”, kurdab ema. “Aga miks sa ei tee juustukooki – lihtne ja hea ka, ” ütlen mina. ” No sellepärast, et sa…

Ai, see on üks hea asi ja siia kirja ta ka pandud saab, mis sest, et päritolu täpselt sama, mis eelmiselgi postitusel. Pohlad ja siig sobivad omavahel uskumatult ilusasti ja purkipandult säilib…