Eks see postitus on natuke toppama jäänud, aga kuna kook ise maitsev ja seda saab valmistada ka teiste marjade ja lisanditega, siis panen ikka kirja. Miks siis selline imelik lahendus?…
suvi
-
-
See on päris lihtne kodune tordike, mida saab valmistada muidugi ka teiste marjadega. Kasvõi näiteks vaarikatega. Mascarpone on rammus ja siidine, aga olen päris kindel, et hea tulemuse saab ka…
-
Angervaks toidus ilmselt kas meeldib või on täiesti vastukarva. Üle pingutada pole selle intensiivse tegelasega vast tarvis, kuid suvisele, pehmelt võdisevale panna cottale veidi maitselisa anda tundub ju igati mõistlik.…
-
Ilma suurema sissejuhatuseta pistan siia nüüd üle pika aja jälle ühe koogi. Kohupiima ja vaarikatega. Tavapärase rullimismöllu, mis muretainaga muidu kaasas käib, saab siin ka vahele jätta ning pehme taina…
-
Et nädalavahetus tõotab tulla päris suvine, siis tasub vist malmpotid kappi tagasi toppida ja jälle meelde tuletada mõni värskemat sorti retsept. Õnneks ei ole soojalainest teab mis kaua aega möödas…
-
Kuigi sügis vahepeal vihmahoogudega ehmatama kipub, on enamus osa ajast tunne nagu oleks troopikast tagasi hariliku Eesti suve sisse sattunud. Arvestades, et september tiksub juba teist poolaega, on see…
-
Krõbe ja puhvis ahjupannkook on meie pere suur soosik igal aastaajal, kuid just suvel läheb käiku marjadega variant. Hapukate tikrite asemel olen kasutanud ka näiteks vaarikaid, mustsõstraid või mustikaid, aga…
-
See supp on üks minu suurtest suvelemmikutest – ühtaegu kerge, aga samas ei jäta kõhtu korisema, lisaks sisaldab rohkelt aedvilja, mida praegusel ajal ju külluses ning seda oma parimal kujul.…
-
Heeringa-kodujuustusalat on kindlasti paljude lemmik ja meilgi kindel stamptoit, mille järele ikka ja jälle isu tuleb. Eriti suvisel ajal. Olen kohanud sellest retseptist erinevaid versioone ja palju pikema koostisainete hulgaga…
-
Kuigi hommikukohvi valmistamine on mul muidu igati automaatne toiming, olen sel suvel enda jaoks avastanud külma kohvi erinevates esitustes. Ilmselt on see säärase sülle kukkunud palavuse juures ka igati loogiline.…
-
Et mustikahooaeg on praegu üpris hoogne ja ilmad kisuvad enamasti randa, siis kulub üks jäätise moodi magustoit aeg-ajalt ikka marjaks ära. Jäätiseliste juures, olgu tegu siis jäätise, sorbeti, granita või…
-
Blogipaus on veninud häbematult pikaks, kuid püüan end ikka ja jälle parandada. Pealegi ei ole ma vahepeal diivanil lesinud ja sarvesaiu muginud, vaid osalenud köögitoimkonnas juba mitmepäevaste jõulupidustuste korraldamise juures,…
Uuemad postitused