Usun, et ma pole ainuke, kes tunneb, et just need hommikusöögid kuidagi üheülbaliseks kisuvad. Suurt vahet ei ole isegi, kas argi- või puhkepäeval. Lihtsalt ongi raske end une-ja mugavustsoonist välja tirida, kuigi võiks ja peaks. Vahel piisab aga pisemasti täiendusest harjumuspärase kaerahelbepudru ja omleti kõrval. Mina avastasin näiteks hiljaaegu enda jaoks sellise pisut äkilisema toidu, mis eemaldub omletist samas täitsa turvaliste tibusammudega. Nimelt salsa ja munapudru. Küll aga valmistan sedagi viimasel ajal juba liiga tihti, nii et rutiini oht jälle! Õnneks võib olukorra praegu aga veel tomati-suvikõrvitsa hooaja kaela ajada.
-
Kuigi sügis vahepeal vihmahoogudega ehmatama kipub, on enamus osa ajast tunne nagu oleks troopikast tagasi hariliku Eesti suve sisse sattunud. Arvestades, et september tiksub juba teist poolaega, on see…
-
Tuleb tunnistada, et korralikku seenelkäiku pole ma veel sel sügisel ette võtta jõudnud. Õnneks on neid aga isegi siin poolsaare padrikus küllaga ja teinekord on õnnestunud jooksuringilt mõni kaasa haarata.…
-
Alles peale lennukipiletite soetamist saabus muidugi teadmine, et augustikuine Pariis võib-olla märksa rahulikuma tempoga, kuna kohalik rahvas ja ka arvestatav hulk restorane-kohvikuid veedavad just sel ajal harilikult rõõmsasti suvepuhkust. Aga…
-
Krõbe ja puhvis ahjupannkook on meie pere suur soosik igal aastaajal, kuid just suvel läheb käiku marjadega variant. Hapukate tikrite asemel olen kasutanud ka näiteks vaarikaid, mustsõstraid või mustikaid, aga…
-
See supp on üks minu suurtest suvelemmikutest – ühtaegu kerge, aga samas ei jäta kõhtu korisema, lisaks sisaldab rohkelt aedvilja, mida praegusel ajal ju külluses ning seda oma parimal kujul.…
-
Heeringa-kodujuustusalat on kindlasti paljude lemmik ja meilgi kindel stamptoit, mille järele ikka ja jälle isu tuleb. Eriti suvisel ajal. Olen kohanud sellest retseptist erinevaid versioone ja palju pikema koostisainete hulgaga…
-
Jälle üks leitsakutoit, mida viimasel ajal päris palju teeme. Lausa nii palju, et külmutatud kalmaarituube toon nüüd koju lausa mitme paki kaupa. Eks mugavus teebki sellest pannitäie, mille kiiruga nn…
-
Kuigi hommikukohvi valmistamine on mul muidu igati automaatne toiming, olen sel suvel enda jaoks avastanud külma kohvi erinevates esitustes. Ilmselt on see säärase sülle kukkunud palavuse juures ka igati loogiline.…
-
Et mustikahooaeg on praegu üpris hoogne ja ilmad kisuvad enamasti randa, siis kulub üks jäätise moodi magustoit aeg-ajalt ikka marjaks ära. Jäätiseliste juures, olgu tegu siis jäätise, sorbeti, granita või…
