Olgu kohe alustuseks öeldud, et meie pere pole väga kotletilembene. Eriti käib see kahe väikese vääniku kohta, kes seesuguste üllitiste peale nina kipuvad kirtsutama. Nimetatud kotletti sõid aga kõik ja mitte üks piuks…
2011
-
-
Ei tea küll paremat aega boršiteoks – värske peet, porgand ja kapsas, juhhei! Muide, borši sünnimaaks peetakse Ukrainat, kuid seda head suppi tarbiti tervel Venemaal rõõmuga ja tegelikult on päris…
-
Tabbouleh on Lähis-Idast pärit bulgurnisusalat, mis maitseb siinmailgi päris kenasti, kas siis isesesva roana või liha-kala kõrvaseks. Tavaliselt on seal sees rohkelt tomatit ja kindlasti eriti rohkelt hakitud peterselli ning kuigi selle viimase suur…
-
No olid need vast kaks toredat päeva! Ilmselt saab edaspidine H&M ja Ikeaga piirdumine täiesti võimatu olema, sest mööda Esplanadi tagasi laevale kõmpides ja möödaminnes kuuldud kaaseestlaste arutelu teemal „kui…
-
Täpselt sellise nimetusega retsepti leidsin oma uhiuuest Tessa Kirose raamatust “Food from many Greek kitchens”. Kreeka köök oma aukartust äratava valikuga on siiani mulle kuidagi väga keeruline tundunud ja eriti…
-
Peab ikka šašlõkipostituse enne sügist ära tegema, seda enam, et juba mitmendat korda seda sööme ja sööme ilmselt veel nii sel kui ka järgmisel aastal. Šašlõkk jõudis minuni siit ja on…
-
Ükskord jäid siin silma ühed kenad muffinid kirssidega ja puha ning kuna mul neid viimaseid parasjagu just üks kauss üle juhtus olema, hakkasid kõik muud koostisained ka kuidagi iseenesest kappidest välja…
-
Ilmselt on Põhjaka jutte loetud juba nii siit, siit, siit kui ka siit. Siit ja siit ka. Kuigi mul on endiselt raske ennast toidublogijana määratleda, tuleb tõele au anda ja…
-
On olemas inimesi, kes seeni ei söö või siis pigem, kes arvavad, et nad ei söö, aga tegelikult on enese teadmata alla kugistanud nii mõnegi seenepiruka või mõne muu seenesisaldusega…
-
Juulikuisesse leitsakusse kulub marjaks ära üks jahutav jook ja kuna marju ja muud mudru aias praegusel aastaajal tõesti palju on, siis oleks patt kõike seda mitte ära kasutada.Pealegi on Nami-Namis parasjagu käimas…
-
Kuidagi on viimasel ajal jutuks tulnud erinevad söömisega seotud lapsepõlvemälestused. Kes on jäänud ebameeldiva toidu taga lihtsalt protesti mõttes magama, keda on hirmutatud looga suppi uppuvast karumõmmist taldrikupõhjas ja kes on ise…
-
Mis vahe on siis ikkagi crostinil ja bruschettal? Arvata võiks, et tegu on suhteliselt lihtsa küsimusega, millele targad raamatud või siis internetiavarus kiirelt vastuse annavad. Tutkit. Pigem selgus see, et piirid kahe saiaviilu…