Köögiviljasalat maapähklikastmega

Loosimine on nüüdseks toimunud, sest täiesti erapooletu 11 aastase poisi käsi valis välja kaks raamatusaajat. Palju õnne Inglitiivad ja Liisi –  raamatud asuvad varsti teie poole teele! Ja suur aitäh kõigile vastanutele – häid ideid sai siit kõrva taha pandud kohe küllaga ja ilmselt jagus teistelegi.

 

Nädalapäevad tagasi saabus trükikojast kokaraamat “100 rooga” sarjast. Selle sarja raamatud on mulle alati meeldinud, kuid et viimati ilmunu mu enda sulest pärineb, siis on rõõm muidugi kohe eriti suur. Tore üllatus on ka see, et Rahva Raamatu kokaraamatute topis on “Taimsed argiroad” vaatamata lühikesele elueale juba auväärsele kolmandale kohale tõusnud. Suure rõõmuga loosin välja ka tervelt kaks raamatueksemplari, aga sellest lähemalt juba postituse lõpus.

 

Nagu nimigi ütleb, on tegu väikese koguga taimsetest argiroogadest. Ei ole kohustust aga vaid argiõhtutega piirduda, sest paljud retseptid sobib ühtviisi ka nii puhke- kui pidupäeva lauale. Tegu ei ole puhtalt vegantoitudega, sest mitmed retseptid sisaldavad ka muna või juustu. Enamalt jaolt on ka need siiski täistaimetoitlastele sobivaks mugandatavad ning sisaldavad vastavaid juhiseid. Tegelikult peaks raamatus leiduma aga valikut kõigile, sest selleks, et taimetoitu süüa ei pea ju olema taimetoitlane.
Raamatust leiab näiteks toite hommikusöögilauale, kergemat ja toekamat kõhutäit lõunaks ja õhtuks ning muidugi magusat, sest keha nõuab ju kooki ka nädala sees. 🙂 Väike eelvaade toitudest siis siia ka.

Hommikupuder kookospiima ja oliiviõliga

Kiire roheline supp lõunaks – tervitused, õeraas! 😉

Baklažaani-paprika ahjuroog tahhiinikastmega

Sügisele mõeldes ka üks lihtne hirsipilaff

 

Avokaado-šokolaadikook valmib lihtsalt ja sobib lauale tegelikult nädalavahetuselgi.

Mu enda lemmik viimasel ajal on aga see retsept siin, mis on inspiratsiooni saanud Indoneesia gado-gado salatist. Vaatamata võõrapärasele eeskujule on tegu aga lihtsa kartulisalatiga, mille komponente võib tegelikult varieerida ka vastavalt sellele, mida kapis leidub. Kui juhtud olema täistaimetoitlane, jäta muna lisamata.

 

 

Et aga jagamisrõõm olevat see kõige suurem, siis loosingi välja tervelt kaks raamatukest! Osalemiseks kirjuta kommentaaridesse või Noad-Kahvlid facebooki lehe üleskutse alla, milline on Sinu praeguse aja lemmik taimetoit. See võib olla koduköögis valmiv, aga ka näiteks  hoopis roog mõne meelistoidukoha menüüst. Loosiõnn naeratab kahele juba järgmise nädala algul!