See võileib sobib suurepäraselt väikeseks eelroaks juba alanud grillhooajal. Tegelikult väga lihtne valmistada ja aega kulub vähe kui sibulamoos juba kapis juhtub olema. Vaja läheb: 500 g kanasüdameid 4 viilu toorsuitsupeekonit paar spl…
-
-
Ilmselt on juba kõigi jaoks tavaline, et tublid eesti naised viimasel ajal nõgestest ja naadist gurmeetoite teha vihuvad. Minu mälestused lapsepõlvest seoses oblika ja muu taolise kraamiga just ülemäära sõbralikud…
-
Juba see sõna ise kõlab minu arvates kuidagi väga hüpnotiseerivalt ja vastupandamatult ning seda ilmselt mitte ainult itaalia keele pärast. Midagi on selles toore liha söömises, mis teatud gruppi inimesi kohe võlub. Eks see…
-
Sangade tungival nõudmisel algab nüüdsest ka siin majas salatihooaeg. Praegu tuleb veel leppida poekraamiga, aga peagi-peagi hakkab ka peenramaa vatti saama. Korrektne oleks vist öelda -peenralapp, arvestades selle asjanduse mõõtmeid. Aga see selleks. Eile…
-
Hapukoorekana oli vähemasti kunagi minu ema kodune firmaroog ja kuigi väljanägemine ei ole toidul teab mis kaunis, on see ka meie praeguses menüüs kõrgelt hinnatud kraam. Lihtne valmistada veel pealekauba. Originaalis peaks vist kasutama tervet tükeldatud…
-
Werneri Brita kook on üks minu vaieldamatutest lemmikutest. Ei saa siinkohal mainimata jätta, et kunagi aastate eest oli vist analoogne küpsetis Birgitta koogi nime all ka meie pere repertuaaris, see oli siis…
-
Et siis mida teha kui mees on poest toonud kilo viinamarju täiesti hooajavälisel perioodil? Ma olen väga õnnelikus abielus, kuid momendid heast tahtest toodud maitsetute tomatite, hallitanud šampinjonide ja nende…
-
Jaa ma tean, et on kevad ja peaks hakkama kergemalt toituma. Õnneks on kevadised ilmad muutlikud ja mõnel pisut jahedamal päeval kulub endiselt üks hea hautis marjaks ära.Veel mõnda aega tagasi…
-
Mõni kook tuleb ja läheb, aga on ka neid, mis isegi aastakümnete jooksul oma populaarsusel kahaneda ei lase. See õunakook tuli meile ema sõbranna Marianne käest ja nii me teda…
-
Kuigi on pisut küsitav, kas tegu on ikka PÄRIS rogan joshiga, siis niimoodi seda rooga igatahes ajakirjas nimetati. Rogan josh on pigem tuntud ikka kui Indiast pärit aromaatne lambakarri. Erinevates allikates…
-
Rassolniku avastasin enda jaoks alles paar aastat tagasi ja mitte, et ma ei oleks sellest supist enne midagi kuulnud vaid tegu ei olnud minu arvates lihtsalt mingi eriti märkimisväärse roaga. Aga ilmselt…
-
Kurb tõdeda, aga jälle saab kinnitust fakt, et enamus häid asju siin maailmas on kas kahjulikud, paksukstegevad või amoraalsed. Õnneks ei ole siinkohal tegu aga litsaka küpsisega vaid pigem võiks…
Vanemad postitused