Eesti

Kirjut koera teavad siinmail vist küll kõik ja vähe on meie hulgas ilmselt neid, kel seda maitsta ei ole õnnestunud. Minu jaoks on tegu puhaselge nostalgiatoiduga, mis ennast vahel meelde…

Kui juba postitamiseks läks, siis miks mitte veel postitada. Olen vahepeal pisut vaeva näinud ühe quiche-moodi pirukaga, kus kohtuvad kõrvits, seen ja veel mõni komponent ning kuna mu enda peenar…

“Tahan teha jõuludeks mingit head kooki, aga ühtegi mõtet ei ole”, kurdab ema. “Aga miks sa ei tee juustukooki – lihtne ja hea ka, ” ütlen mina. ” No sellepärast, et sa…

Nojah, tegelikult tegin vabariigi sünnipäevalauale ikka torti ka. Ausalt öelda isegi ei usu, et oma olematu büdžeti ja jääkidest koosneva külmkapiga üldse laua looka sain. Aga kui mees mõista annab, et…

Tehnilised probleemid on nüüdseks ületatud ja saab siia jälle midagi üles märkida. Vahepeal olen saanud teada, et riisist on võimalik teha kotlette, kodus SAAB teha vägagi kobedaid tuuletaskuid, endiselt ei…

Ai, see on üks hea asi ja siia kirja ta ka pandud saab, mis sest, et päritolu täpselt sama, mis eelmiselgi postitusel. Pohlad ja siig sobivad omavahel uskumatult ilusasti ja purkipandult säilib…

Koržetsi kalaraamat annab räimekalast väga korraliku ülevaate, muuhulgas saab teada, et räim on tegelikult hoopis väike heeringas ja et rootslaste valmistatav kurikuulus hapukala valmib peamiselt just räimest (surstömming). Ja et…

Õuna-kohupiimakook on selline asi, mille saab ette võtta, kui kappi on tekkinud üllatuskohupiim ja mõned õunad. Minu kohupiim oli kitsepiimast, kuid ka täiesti tavapärane, normaalse rasvasisaldusega kohupiim sobib siia hästi. Retsept suures osas Ida…

Jaan on kenasti ära saadetud ja lõke kokku pakitud. Meie peres tähendab see aeg kahjuks (või õnneks?) kahte järjestikust päeva söömist-kokkamist sel lihtsal põhjusel, et päev enne jaanilaupäeva on pisitütre…