Noad-Kahvlid | Toidublogi | Britt Paju
  • Esileht
  • Retseptid
    • Kõik Argiroad Hoidised ja lisandid Hommikusöögid Joogid Kala ja mereannid Koogid ja magusad küpsetised Köögiviljad ja taimetoit Linnuliha ja liharoad Magustoidud Salatid Soolased küpsetised Supid Suupisted
      Koogid ja magusad küpsetised

      Pähkline kirsi-šokolaadikook

      Raamatud

      100 suppi ja raamatuloos

      Argiroad

      Hakklihatäidisega ahjubataat

      Koogid ja magusad küpsetised

      Punutud pidusai jõhvikatäidise ja toorjuustuga

      Argiroad

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kõrvitsa ja maapähklivõiga šokolaadine keeks

      Argiroad

      Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

      Linnuliha ja liharoad

      Suitsukana-arbuusisalat

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kõrvitsa-kaneelisaiad

      Argiroad

      Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

      Argiroad

      Paprikane lõhesupp

      Koogid ja magusad küpsetised

      Martsipani-krõbedik õunte, ploomide ja pohladega

      Argiroad

      Hakklihatäidisega ahjubataat

      Argiroad

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Argiroad

      Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

      Argiroad

      Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

      Argiroad

      Paprikane lõhesupp

      Argiroad

      Suvikõrvitsa-salsaga munapuder

      Argiroad

      Seene-kruubisupp lehtkapsaga

      Argiroad

      Heeringa-kodujuustusalat

      Argiroad

      Parmesanikana

      Argiroad

      Natuke raamatust “Fitness & toitumine” ning üks tore…

      Argiroad

      Küpsetuspaberis aurutatud kanafilee

      Argiroad

      Mango-astelpaju smuuti

      Hoidised ja lisandid

      Veinine marjamoos

      Hoidised ja lisandid

      Suitsumakrellimääre

      Hoidised ja lisandid

      Rabarbrikreem

      Hoidised ja lisandid

      Roosiaia ploomimoos

      Hoidised ja lisandid

      Värske peedi “pesto”

      Hoidised ja lisandid

      Kibuvitsamoos punasesõstramahlaga

      Hommikusöögid

      Suvikõrvitsa-salsaga munapuder

      Hommikusöögid

      Ahjupannkook tikritega

      Hommikusöögid

      Suitsumakrellimääre

      Hommikusöögid

      Ülepannikoogid peediga

      Hommikusöögid

      Natuke raamatust “Fitness & toitumine” ning üks tore…

      Hommikusöögid

      Jogurtine hommikuamps apelsinide ja krõbedate kaerahelvestega

      Hommikusöögid

      Kaeraterapuder

      Hommikusöögid

      Mango-astelpaju smuuti

      Hommikusöögid

      Hirsipuder mandlipiima ja ahjuõuntega

      Hommikusöögid

      Naadismuuti

      Hommikusöögid

      Hapupiimapannkoogid

      Hommikusöögid

      Lehtkapsasmuuti

      Joogid

      Jääkohv banaani ja kookospiimaga

      Joogid

      Mango-astelpaju smuuti

      Joogid

      Naadismuuti

      Joogid

      Sidecar veriapelsiniga

      Joogid

      Lehtkapsasmuuti

      Joogid

      Granaatõunaglögi

      Joogid

      Natuke jõulu kohvitassis

      Joogid

      Roheline smuuti koriandri ja ingveriga

      Joogid

      Jogurtikook ja smuuti – viigimarjadega

      Joogid

      Peedi-vaarika mahedik

      Joogid

      Kuum rummijook ingveri, sidruni ja meega

      Joogid

      Jäine maasikalonks

      Kala ja mereannid

      Paprikane lõhesupp

      Kala ja mereannid

      Heeringa-kodujuustusalat

      Kala ja mereannid

      Kiired ja vürtsikad kalmaarirõngad

      Kala ja mereannid

      Suitsumakrellimääre

      Kala ja mereannid

      Ahjuvorm koha, suvikõrvitsa ja tomatitega

      Kala ja mereannid

      Graaviforell džinni ja kuusevõrsetega

      Kala ja mereannid

      Madalal kuumusel küpsenud ahjulõhe sidruni ja rosmariiniga

      Kala ja mereannid

      Lahtine pirukas suitsulõhe ja peediga

      Kala ja mereannid

      Sprotipasta kapparite ja päikesekuivatatud tomatitega

      Kala ja mereannid

      Sinimerekarbid tšillise ürdivõiga (ja FAO27 kalakohvik)

      Kala ja mereannid

      Toit ja õlu vol.2: Caesari salat lõhega ja…

      Kala ja mereannid

      Kilusalat

      Koogid ja magusad küpsetised

      Pähkline kirsi-šokolaadikook

      Koogid ja magusad küpsetised

      Punutud pidusai jõhvikatäidise ja toorjuustuga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kõrvitsa ja maapähklivõiga šokolaadine keeks

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kõrvitsa-kaneelisaiad

      Koogid ja magusad küpsetised

      Martsipani-krõbedik õunte, ploomide ja pohladega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Ahjupannkook tikritega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Lihtne rabarbri-martsipanikook

      Koogid ja magusad küpsetised

      Keefirikook rabarbriga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Ülepannikoogid peediga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Tatra-šokolaadiküpsised

      Koogid ja magusad küpsetised

      Leiva-šokolaaditort

      Koogid ja magusad küpsetised

      Jõulumaitseline kõrvitsakook

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

      Köögiviljad ja taimetoit

      Köögiviljasupp koduaiapestoga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Grillitud baklažaan sojakastme ja küüslauguga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Spagetikõrvits tomatikastme ja mozzarellaga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Lehtkapsakrõpsud

      Köögiviljad ja taimetoit

      Köögiviljasalat maapähklikastmega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Vürtsikas hernesupp

      Köögiviljad ja taimetoit

      Küpsetatud rooskapsas peedi ja granaatõunaga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kõrvitsaroog feta, rosmariini ja metsapähklitega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Salat hapukapsa, värske peedi ja pohladega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Suvikõrvitsasalat sidruni-mooni kastme ja kitsejuustuga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Pasta hernepestoga

      Linnuliha ja liharoad

      Hakklihatäidisega ahjubataat

      Linnuliha ja liharoad

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Linnuliha ja liharoad

      Suitsukana-arbuusisalat

      Linnuliha ja liharoad

      Vietnamipärane kanasalat

      Linnuliha ja liharoad

      Parmesanikana

      Linnuliha ja liharoad

      Küpsetuspaberis aurutatud kanafilee

      Linnuliha ja liharoad

      Veiseliha peedi ja marjaveiniga

      Linnuliha ja liharoad

      Ahjupart ploomide ja punase veiniga

      Linnuliha ja liharoad

      Aasiapärane searibi

      Linnuliha ja liharoad

      Peaaegu steik Diane

      Linnuliha ja liharoad

      Peekoni 50 krõbedat varjundit, raamatuloos ja Normandia kana…

      Linnuliha ja liharoad

      Brokoliriis kanafilee, seente ja avokaadoga

      Magustoidud

      Martsipani-krõbedik õunte, ploomide ja pohladega

      Magustoidud

      Jogurtisorbett tüümiani, mustikate ja virsikuga

      Magustoidud

      Rabarbrikreem

      Magustoidud

      Karamelli ja meresoolaga šokolaaditrühvlid

      Magustoidud

      Kodused jogurtijäätised kolmel moel

      Magustoidud

      Uus raamat “Tänavatoit” ja mõned vaesed rüütlid

      Magustoidud

      Suvine sehkendus rabarbri ja jäätisega

      Magustoidud

      Brüleejäätis rabarbriga

      Magustoidud

      Mannavaht sõstardega

      Magustoidud

      Jäine maasikalonks

      Salatid

      Suitsukana-arbuusisalat

      Salatid

      Heeringa-kodujuustusalat

      Salatid

      Vietnamipärane kanasalat

      Salatid

      “Ehe Eesti köök” ja kartulisalat

      Salatid

      Suvine värske kartuli-oa salat salvei ja peekoniga

      Salatid

      Toit ja õlu vol.3: kirsiõlu, pardisalat ja ricotta…

      Salatid

      Umbrohusalatit ja karulaugukana

      Salatid

      Toit ja õlu vol.2: Caesari salat lõhega ja…

      Salatid

      Köögiviljasalat maapähklikastmega

      Salatid

      Kilusalat

      Salatid

      Salat hapukapsa, värske peedi ja pohladega

      Salatid

      Suvikõrvitsasalat sidruni-mooni kastme ja kitsejuustuga

      Soolased küpsetised

      Lahtine pirukas suitsulõhe ja peediga

      Soolased küpsetised

      Lameleib vürtskilu, ricotta ja röstitud tomatiga

      Soolased küpsetised

      Pirukad punase kapsa, õuna ja Briega

      Soolased küpsetised

      Naadi-juustu skoonid

      Soolased küpsetised

      Sibulapirukas Brie juustuga

      Soolased küpsetised

      Lahtine seene-tomatipirukas

      Supid

      100 suppi ja raamatuloos

      Supid

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Supid

      Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

      Supid

      Paprikane lõhesupp

      Supid

      Seene-kruubisupp lehtkapsaga

      Supid

      Köögiviljasupp koduaiapestoga

      Supid

      Teise ringi Tom Kha kalkunilihaga

      Supid

      Vürtsikas hernesupp

      Supid

      Sidrunine kanasupp karulauguga

      Supid

      Porgandisupp ingveri ja läätsedega

      Supid

      Pidulik kalaleem haugiknellidega ja kutse kalapäevale

      Supid

      Kalamaja läätsesupp

      Suupisted

      Kiired ja vürtsikad kalmaarirõngad

      Suupisted

      Suitsumakrellimääre

      Suupisted

      Lehtkapsakrõpsud

      Suupisted

      Uus raamat “Tänavatoit” ja mõned vaesed rüütlid

      Suupisted

      Kammkarbid verivorsti ja kõrvitsaga

      Suupisted

      Vürtsikad kanatiivad sidruniga

      Suupisted

      Grillitud krevetid väikese vürtsiga

      Suupisted

      Lameleib vürtskilu, ricotta ja röstitud tomatiga

      Suupisted

      Suupistelavašš kalkuni ja hummusega

      Suupisted

      Suupistesaiad viigimarjade ja Gorgonzolaga

      Suupisted

      Värske peedi “pesto”

      Suupisted

      Ülevõlli räimerullid ja Kalapuhvet

  • Reisid, restod ja juhtumised
    • Kõik Juhtumised Reisid Restoranid
      Reisid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Elamused

      Amsterdamist armastusega

      Elamused

      Sinimerekarbid tšillise ürdivõiga (ja FAO27 kalakohvik)

      Elamused

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

      Juhtumised

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

      Juhtumised

      Katsejänesena toitumisuuringus

      Reisid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Reisid

      Amsterdamist armastusega

      Restoranid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Restoranid

      Sinimerekarbid tšillise ürdivõiga (ja FAO27 kalakohvik)

      Restoranid

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

  • Videoretseptid
  • Tehtud tööd
  • Minust
  • Kontakt
  • Esileht
  • Retseptid
    • Kõik Argiroad Hoidised ja lisandid Hommikusöögid Joogid Kala ja mereannid Koogid ja magusad küpsetised Köögiviljad ja taimetoit Linnuliha ja liharoad Magustoidud Salatid Soolased küpsetised Supid Suupisted
      Koogid ja magusad küpsetised

      Pähkline kirsi-šokolaadikook

      Raamatud

      100 suppi ja raamatuloos

      Argiroad

      Hakklihatäidisega ahjubataat

      Koogid ja magusad küpsetised

      Punutud pidusai jõhvikatäidise ja toorjuustuga

      Argiroad

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kõrvitsa ja maapähklivõiga šokolaadine keeks

      Argiroad

      Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

      Linnuliha ja liharoad

      Suitsukana-arbuusisalat

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kõrvitsa-kaneelisaiad

      Argiroad

      Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

      Argiroad

      Paprikane lõhesupp

      Koogid ja magusad küpsetised

      Martsipani-krõbedik õunte, ploomide ja pohladega

      Argiroad

      Hakklihatäidisega ahjubataat

      Argiroad

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Argiroad

      Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

      Argiroad

      Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

      Argiroad

      Paprikane lõhesupp

      Argiroad

      Suvikõrvitsa-salsaga munapuder

      Argiroad

      Seene-kruubisupp lehtkapsaga

      Argiroad

      Heeringa-kodujuustusalat

      Argiroad

      Parmesanikana

      Argiroad

      Natuke raamatust “Fitness & toitumine” ning üks tore…

      Argiroad

      Küpsetuspaberis aurutatud kanafilee

      Argiroad

      Mango-astelpaju smuuti

      Hoidised ja lisandid

      Veinine marjamoos

      Hoidised ja lisandid

      Suitsumakrellimääre

      Hoidised ja lisandid

      Rabarbrikreem

      Hoidised ja lisandid

      Roosiaia ploomimoos

      Hoidised ja lisandid

      Värske peedi “pesto”

      Hoidised ja lisandid

      Kibuvitsamoos punasesõstramahlaga

      Hommikusöögid

      Suvikõrvitsa-salsaga munapuder

      Hommikusöögid

      Ahjupannkook tikritega

      Hommikusöögid

      Suitsumakrellimääre

      Hommikusöögid

      Ülepannikoogid peediga

      Hommikusöögid

      Natuke raamatust “Fitness & toitumine” ning üks tore…

      Hommikusöögid

      Jogurtine hommikuamps apelsinide ja krõbedate kaerahelvestega

      Hommikusöögid

      Kaeraterapuder

      Hommikusöögid

      Mango-astelpaju smuuti

      Hommikusöögid

      Hirsipuder mandlipiima ja ahjuõuntega

      Hommikusöögid

      Naadismuuti

      Hommikusöögid

      Hapupiimapannkoogid

      Hommikusöögid

      Lehtkapsasmuuti

      Joogid

      Jääkohv banaani ja kookospiimaga

      Joogid

      Mango-astelpaju smuuti

      Joogid

      Naadismuuti

      Joogid

      Sidecar veriapelsiniga

      Joogid

      Lehtkapsasmuuti

      Joogid

      Granaatõunaglögi

      Joogid

      Natuke jõulu kohvitassis

      Joogid

      Roheline smuuti koriandri ja ingveriga

      Joogid

      Jogurtikook ja smuuti – viigimarjadega

      Joogid

      Peedi-vaarika mahedik

      Joogid

      Kuum rummijook ingveri, sidruni ja meega

      Joogid

      Jäine maasikalonks

      Kala ja mereannid

      Paprikane lõhesupp

      Kala ja mereannid

      Heeringa-kodujuustusalat

      Kala ja mereannid

      Kiired ja vürtsikad kalmaarirõngad

      Kala ja mereannid

      Suitsumakrellimääre

      Kala ja mereannid

      Ahjuvorm koha, suvikõrvitsa ja tomatitega

      Kala ja mereannid

      Graaviforell džinni ja kuusevõrsetega

      Kala ja mereannid

      Madalal kuumusel küpsenud ahjulõhe sidruni ja rosmariiniga

      Kala ja mereannid

      Lahtine pirukas suitsulõhe ja peediga

      Kala ja mereannid

      Sprotipasta kapparite ja päikesekuivatatud tomatitega

      Kala ja mereannid

      Sinimerekarbid tšillise ürdivõiga (ja FAO27 kalakohvik)

      Kala ja mereannid

      Toit ja õlu vol.2: Caesari salat lõhega ja…

      Kala ja mereannid

      Kilusalat

      Koogid ja magusad küpsetised

      Pähkline kirsi-šokolaadikook

      Koogid ja magusad küpsetised

      Punutud pidusai jõhvikatäidise ja toorjuustuga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kõrvitsa ja maapähklivõiga šokolaadine keeks

      Koogid ja magusad küpsetised

      Kõrvitsa-kaneelisaiad

      Koogid ja magusad küpsetised

      Martsipani-krõbedik õunte, ploomide ja pohladega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Ahjupannkook tikritega

      Koogid ja magusad küpsetised

      Lihtne rabarbri-martsipanikook

      Koogid ja magusad küpsetised

      Keefirikook rabarbriga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Ülepannikoogid peediga

      Koogid ja magusad küpsetised

      Tatra-šokolaadiküpsised

      Koogid ja magusad küpsetised

      Leiva-šokolaaditort

      Koogid ja magusad küpsetised

      Jõulumaitseline kõrvitsakook

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

      Köögiviljad ja taimetoit

      Köögiviljasupp koduaiapestoga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Grillitud baklažaan sojakastme ja küüslauguga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Spagetikõrvits tomatikastme ja mozzarellaga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Lehtkapsakrõpsud

      Köögiviljad ja taimetoit

      Köögiviljasalat maapähklikastmega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Vürtsikas hernesupp

      Köögiviljad ja taimetoit

      Küpsetatud rooskapsas peedi ja granaatõunaga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Kõrvitsaroog feta, rosmariini ja metsapähklitega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Salat hapukapsa, värske peedi ja pohladega

      Köögiviljad ja taimetoit

      Suvikõrvitsasalat sidruni-mooni kastme ja kitsejuustuga

      Köögiviljad ja taimetoit

      Pasta hernepestoga

      Linnuliha ja liharoad

      Hakklihatäidisega ahjubataat

      Linnuliha ja liharoad

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Linnuliha ja liharoad

      Suitsukana-arbuusisalat

      Linnuliha ja liharoad

      Vietnamipärane kanasalat

      Linnuliha ja liharoad

      Parmesanikana

      Linnuliha ja liharoad

      Küpsetuspaberis aurutatud kanafilee

      Linnuliha ja liharoad

      Veiseliha peedi ja marjaveiniga

      Linnuliha ja liharoad

      Ahjupart ploomide ja punase veiniga

      Linnuliha ja liharoad

      Aasiapärane searibi

      Linnuliha ja liharoad

      Peaaegu steik Diane

      Linnuliha ja liharoad

      Peekoni 50 krõbedat varjundit, raamatuloos ja Normandia kana…

      Linnuliha ja liharoad

      Brokoliriis kanafilee, seente ja avokaadoga

      Magustoidud

      Martsipani-krõbedik õunte, ploomide ja pohladega

      Magustoidud

      Jogurtisorbett tüümiani, mustikate ja virsikuga

      Magustoidud

      Rabarbrikreem

      Magustoidud

      Karamelli ja meresoolaga šokolaaditrühvlid

      Magustoidud

      Kodused jogurtijäätised kolmel moel

      Magustoidud

      Uus raamat “Tänavatoit” ja mõned vaesed rüütlid

      Magustoidud

      Suvine sehkendus rabarbri ja jäätisega

      Magustoidud

      Brüleejäätis rabarbriga

      Magustoidud

      Mannavaht sõstardega

      Magustoidud

      Jäine maasikalonks

      Salatid

      Suitsukana-arbuusisalat

      Salatid

      Heeringa-kodujuustusalat

      Salatid

      Vietnamipärane kanasalat

      Salatid

      “Ehe Eesti köök” ja kartulisalat

      Salatid

      Suvine värske kartuli-oa salat salvei ja peekoniga

      Salatid

      Toit ja õlu vol.3: kirsiõlu, pardisalat ja ricotta…

      Salatid

      Umbrohusalatit ja karulaugukana

      Salatid

      Toit ja õlu vol.2: Caesari salat lõhega ja…

      Salatid

      Köögiviljasalat maapähklikastmega

      Salatid

      Kilusalat

      Salatid

      Salat hapukapsa, värske peedi ja pohladega

      Salatid

      Suvikõrvitsasalat sidruni-mooni kastme ja kitsejuustuga

      Soolased küpsetised

      Lahtine pirukas suitsulõhe ja peediga

      Soolased küpsetised

      Lameleib vürtskilu, ricotta ja röstitud tomatiga

      Soolased küpsetised

      Pirukad punase kapsa, õuna ja Briega

      Soolased küpsetised

      Naadi-juustu skoonid

      Soolased küpsetised

      Sibulapirukas Brie juustuga

      Soolased küpsetised

      Lahtine seene-tomatipirukas

      Supid

      100 suppi ja raamatuloos

      Supid

      Kalkunifrikadellidega köögiviljasupp

      Supid

      Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

      Supid

      Paprikane lõhesupp

      Supid

      Seene-kruubisupp lehtkapsaga

      Supid

      Köögiviljasupp koduaiapestoga

      Supid

      Teise ringi Tom Kha kalkunilihaga

      Supid

      Vürtsikas hernesupp

      Supid

      Sidrunine kanasupp karulauguga

      Supid

      Porgandisupp ingveri ja läätsedega

      Supid

      Pidulik kalaleem haugiknellidega ja kutse kalapäevale

      Supid

      Kalamaja läätsesupp

      Suupisted

      Kiired ja vürtsikad kalmaarirõngad

      Suupisted

      Suitsumakrellimääre

      Suupisted

      Lehtkapsakrõpsud

      Suupisted

      Uus raamat “Tänavatoit” ja mõned vaesed rüütlid

      Suupisted

      Kammkarbid verivorsti ja kõrvitsaga

      Suupisted

      Vürtsikad kanatiivad sidruniga

      Suupisted

      Grillitud krevetid väikese vürtsiga

      Suupisted

      Lameleib vürtskilu, ricotta ja röstitud tomatiga

      Suupisted

      Suupistelavašš kalkuni ja hummusega

      Suupisted

      Suupistesaiad viigimarjade ja Gorgonzolaga

      Suupisted

      Värske peedi “pesto”

      Suupisted

      Ülevõlli räimerullid ja Kalapuhvet

  • Reisid, restod ja juhtumised
    • Kõik Juhtumised Reisid Restoranid
      Reisid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Elamused

      Amsterdamist armastusega

      Elamused

      Sinimerekarbid tšillise ürdivõiga (ja FAO27 kalakohvik)

      Elamused

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

      Juhtumised

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

      Juhtumised

      Katsejänesena toitumisuuringus

      Reisid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Reisid

      Amsterdamist armastusega

      Restoranid

      Augustikuine Pariisi-amps

      Restoranid

      Sinimerekarbid tšillise ürdivõiga (ja FAO27 kalakohvik)

      Restoranid

      Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

  • Videoretseptid
  • Tehtud tööd
  • Minust
  • Kontakt

Noad-Kahvlid | Toidublogi | Britt Paju

Koogid ja magusad küpsetisedRetseptid

Paar mõtet veganlusest ja üks banaanileib

autor Britt november 4, 2015august 30, 2018
Paar mõtet veganlusest ja üks banaanileib
Mäletan, kui mu õde, kes juba lapsena lihaga pirtsutas, esimest korda teatas, et talle loomade söömisest aitab. See ajas tagajalgadele terve perekonna – ema pehmelt öeldes muretses ja kuigi ma igasuguste „hulluste“ osas ennast päris leplikuks pean, sai õeraasule paar korda isegi epistlit loetud. Igatahes tundus taimetoitlus veel kaks aastat tagasigi mulle üpris
kahtlane ettevõtmine. Sealtpeale on see arusaam vaikselt mõranema hakanud, kuid äärmuslike olukordade osas olen endiselt umbusklikuks jäänud.
Viimases Anne&Stiilis kirjutan kohtumisest nelja veganiga. Tegin korralikult kodutööd ja viisin end veganlusega kurssi nii palju kui võimalik – lugesin raamatuid, vaatasin filme ja proovisin ka ise võimalikult veganilaadselt toituda. Ikka selleks, et seda kraad kangemat taimetoidumaailma paremini mõista. Tuleb tunnistada, et tagajärg oli kehv – veel nädal aega tagasi kirusin ennast, et selle projektiga üldse algust tegin. Lugu oli ammu „purgis“, aga minu suhted loomse toiduga olid selle tulemusena ka üsna korralikult sassis. Või ei maitsenud, liha ei suutnud ma vaadata ei kodus ega poeletil ning hoidsin end väljaütlemistes kõvasti tagasi, kui mees hommikul oma kohvi peale piima valas. Kontrasti mõttes olgu lisatud, et enne veganilooga alustamist olin ülimalt rõõmus turult leitud priske veisesaba üle, millest ka ühe korraliku ahjuroa valmis vaaritada jõudsin. Nüüd vasardas peas miljon mõtet. Kui palju peaks mu koduõuel loomi olema ja mitu ma neist peaksin päevas tapma, et tavapärane lihakogus lauale saada? Paul McCartney ütlus „Kui tapamajade seinad oleksid klaasist, oleks enamik inimestest taimetoitlased“. Kas on üldse eetiliselt õige tarbida sellistes kogustes loomset, kui taimseid valikuid ja võimalusi on nii palju nagu tänapäeval? Piimapropaganda tegi ming kurvaks (nagu selgus, siis tundsid sama küll ka paljud tuttavad lihasööjad) ning üldse avastasin end mõtlemast asjadele, mis enne pähegi pole tulnud. Samas ei tundunud see kõik aga ka päris 100% minu tõde olevat.
Jõudsin lõpuks järeldusele, et mul ei olegi vaja ennast kuidagi määratleda selleks, et toituda nii nagu mulle õige tundub. Ma ei arva, et pean iga päev, nui neljaks liha, piima ja muna sööma. Ei peagi, kui asendan need toiduained õigete taimsete komponentidega. Samas ei ole ma ka taimetoitlane, eelistan lihtsalt süüa loomset kraami vähem. Vähemalt praegu. Mind paelubki taimetoit ja seda just argisemas olekus, kuid heas restoranis steiki tellides ma endiselt risti ette ei löö ja ka koduses sügavkülmas on üks kena, kabedat elukest elanud kits, kes tõenäoliselt jõululauale satub. Olen nüüd valivam – veel valivam kui varem ja olgu öeldud, et seegi oli juba paras nuhtlus.Veganlus on eelkõige loomi säästev eluviis. See ei tähenda tervislikumat toitumist, nagu ei tähenda seda ka segatoit. Siinkohal algab kõik vast siiski konkreetse inimese teadlikkusest, valikutest ja eluviisist. Kartulikrõpsud, limonaad ja sai on enamasti vegan. Burger, peekon ja jäätisekokteil harilikult ei ole. Kumb menüü on tervislik? Taimne täisväärtuslik toidusedel ei ole aga enam ammu utoopia vaid igapäevane ja loomulik reaalsus päris paljude jaoks meie seast, millega kriitilise avalikkuse ees „kapist välja“ tulla julgevad vaid vähesed. Vaadates Facebooki voos ilmuvaid nalju taimetoitlaste aadressil pole kindel, kas ka ise sellises olukorras julgeksin. Enda mugavate igapäevaste tarbimisharjumuste
taha näha ja seoseid luua, nagu paljud veganid teevad, võiksime aga vast ehk kõik rohkem. Puudutagu see siis mõttetut raiskamist, keskkonda, tervist või tõepoolest loomade heaolu.

Minu jaoks on taimetoit praegu nii või naa põnev, aga olen suuresti just tänu viimastele kummalistele nädalatele leidnud oma lauale palju uusi lemmikuid.  Nagu näiteks selle banaanileiva siin. Ei piima, mune ega võid. Imelik, on ju?

 

BANAANILEIB ÕUNAPÜREE JA MAAPÄHKLIVÕIGA
3 banaani
0,75 dl vedelat kookosõli
125g maapähklivõid (soovitavalt maapähklitükkidega)
1,5dl magustamata õunapüreed
1dl pruuni roosuhkrut
250g/u4dl spelta- või nisujahu
2tl küpsetuspulbrit
0,5tl soodat
näpuotsaga soola
100g rosinaid
Peale: 1 kooritud, pikkupidi poolitatud banaan+ 1tl pruuni roosuhkrut
Püreesta 3 bananaani ja sega kokku kookosõli, õunapüree, maapähklivõi, suhkur ja banaanipüree. Teises kausis sega kokku jahu, sool, küpsetuspulber ja sooda. Vala segu vedela massi hulka ja sega sekka rosinad. Vala tainas õliga määritud ja jahuga ülepuistatud keeksivormi ja vajuta peale poolitatud banaan, lõikepind ülevalpool. Puista peale pisut suhkrut ja küpseta 180 kraadi juures u 40 minutit. Lase leival peale ahjust välja võtmist u 10 minutit taheneda, seejärel kummuta vormist välja. Söö soojalt või jahtunult, kas niisama viiludena või näiteks maapähklivõiga.

 

heietuskoogid ja tordidvegan
4 kommentaari
0
FacebookTwitterPinterestEmail
eelmine postitus
Kõrvitsaroog feta, rosmariini ja metsapähklitega
järgmine postitus
Ahjuõunakook

Sulle võivad veel meeldida...

Küpsetatud rooskapsas peedi ja granaatõunaga

Šokolaaditükkidega vegan-küpsised

Sauce 2015 – mõtted ja meenutused

Inglikook veiniste viigimarjadega

Õuna-mooni kook

Kõrvitsa-chilli ehk vürtsikamat sorti kõrvitsa-oapada

Rabarbri-blondie

Muffinid – marjade ja martsipani või rabarbri ja...

Leiva-šokolaaditort

4 kommentaari

rebane november 4, 2015 - 4:26 p.l.

🙂 Olen sinuga täiesti nõus! Oma keha tuleb kuulata ja on perioode, kui ma üldse liha ei tarbi, teistel aga tuleb isu mõnusate mulgi kapsaste, soolalõhe või heeringa järgi ja ei löö risti ette. Just pärast sinu postituse lugemist saatis üks sõber mulle lingi, mis sobib väga hästi sinu teksti illustreerima! Jagan ka siin: http://banaanisaar.ee/video-peekoniarmastajad-kohtuvad-possaga/

Head
Kristi
jazzinokitchen.blogspot.com

Reply
Britt november 5, 2015 - 6:33 p.l.

Armas "peekon" tõesti! 🙂 Eks see elulisem seos koos kõikide vaheetappidega kipub poeriiulitel viisaka olemisega pakendeid vaadates ära kaduma enamikul meist. Aitäh Sulle, Kristi – nii video kui oma mõtete jagamise eest! Illustreerib jah päris kenasti! 🙂

Reply
Kairi Look november 5, 2015 - 10:18 p.l.

SUUUUUUR aitäh banaanileiva retsepti eest, ja veel maapähklivõiga, mis on ju teine maailma parim asi. Mõtlesin juba mitu nädalat, et peaks proovima seda ise ka kodus teha, sest see on suur lemmik ja eesti pagarite juurest sellist asja ju naljalt ei leia… Ja nüüd sinu retsept! Aitäh! 🙂

Reply
Britt november 9, 2015 - 8:13 e.l.

Võta heaks, Kairi ja aitäh Sulle! Ma ise ei ole kusjuures siiani aru saanud ei banaanileiva ega maapähklivõi fenomenist, aga selle leivaga hakkan vist küll vaikselt usku pöörama.:)

Reply

Kommenteeri Tühista vastus

Salvesta mu nimi, email ja veebilehe aadress järgmiseks korras, kui kommenteerin.

Minust

Minust

Minust

Tere, mina olen Britt! Armastan toitu, kokkamist ning kõike, mis sellega seotud. Ilmselt liigagi palju, sest vahel kipun ka hilinema, kuna just viimasel hetkel on tarvis jäätis masinasse pista või katsetada viiendat korda mõnda küpsiseretsepti. Aga püüan oma planeerimisoskuseid jõudu mööda arendada. Siia blogisse kogun retsepte, toidumõtteid ja sekka aeg-ajalt ka reisi- ning restoranimuljeid. Kui tunned, et need teemad on sinu jaoks, siis astu aga julgesti edasi!

Loe edasi...

Minu raamatud

Promotion Image
Promotion Image

VAATA KÕIKI MU RAAMATUID

Leiad mind veel…

Instagram Pinterest Email Bloglovin

Populaarseimad postitused

  • 1

    Hirsipuder mandlipiima ja ahjuõuntega

    september 16, 2017
  • 2

    Martsipani-krõbedik õunte, ploomide ja pohladega

    september 22, 2018
  • 3

    Lahtine seene-tomatipirukas

    jaanuar 24, 2012
  • 4

    Õhukesed ülepanni pannkoogid või siis lihtsalt krepid

    september 10, 2011
  • 5

    Röstitud tomatitest supp kookospiima ja läätsedega

    oktoober 17, 2018
  • 6

    Kõrvitsa-kaneelisaiad

    oktoober 3, 2018

Noad-Kahvlid Facebookis

Noad-Kahvlid

MINU RETSEPTE LEIAD VEEL:

Promotion Image

Mina Instagramis

  • Toredat peva sbrad! Kirsside ja phklitega okolaadikooki vi noh peaaegu
  • Jah supid said valmis! Ise ikka veel pris hsti ei
  • Ahjubataat Vrtsika hakklihaseguga tidetud ja puha Blogis lpuks ometi natuke
  • Lapstjud hoos
  • ks igas mttes raskemaid projekte lks eile trkikotta Peale mitut
  • Rmsaid phi! Ja salmi lugemise asemel vib teha ka niteks
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - noad-kahvlid.
Veebilehe on loonud Johanna Oja


Ülesse