Tehnilised probleemid on nüüdseks ületatud ja saab siia jälle midagi üles märkida. Vahepeal olen saanud teada, et riisist on võimalik teha kotlette, kodus SAAB teha vägagi kobedaid tuuletaskuid, endiselt ei…
-
-
Need koogikesed maitsevad nagu sidrunivõie ja krõbeda põhjaga pehme küpsis ning Ameerikamaal on nad pea sama kuulsad kui browniedki. Tegu on ka päris lihtsalt valmiva maiuspalaga, seda enam, et koostisained on…
-
Kanapugusid või siis õigemini kana lihasmagusid keedeti meie peres kunagi nõuka-ajal koertele nagu ka muid soodsa hinnaga “delikatesse”: kanakaelu, veisesüdameid jms. Juba siis sai osa nendest kutsade kurva pilgu saatel salaja potist ära…
-
Kuigi peab ütlema, et see lõhe ja forellikultus mõnevõrra ära hakkab tüütama ja viimasel ajal proovin ikka eelkõige muid molluskeid ja kalasorte koju vedada, tundub mõni toit siiski kuidagi ainumõeldav punase kalaga. Kodune graavilõhe…
-
Alles see oli, kui Silja pani kirja ühe väga asjaliku kanapuljongi loo. Kuna mul parasjagu käsil kalasupitegu, siis ei pääse sellest teemast ka siin. Ei pretendeeri ülimale täpsusele ja kui…
-
Üks segamini kuivainekapp võib olla väga inspireeriv. Seekord sattusid näppu kaerajahu ja kaerakliid ning välja kukkusid sellised küpsised. Õnneks või kahjuks antud teraviljaosakesi taina sisse just väga palju ei lähe (kuigi…
-
Tuleb välja, et risotot saab valmistada peaaegu kõigest. Kõrvits, seened, kana, rosinad, pähklid ja palju muud, nimeta aga, kõik sobivad sinna kenasti. Seekord sai proovitud hoopis suitsulõhe ja spinatiga varianti ning…
-
Üks hea ja kiirelt valmiv asi külalistele pakkumiseks on soolane pirukas. See seene-tomatimaitseline küpsetis sobib näiteks ühtmoodi hästi õhtusel ajal veinikõrvaseks või hommikuti külas käijatele kohvitassi juurde. Eriti hea on see muidugi õigel…
-
Kui ma nüüd vaatan oma eelmiste kuude postitusi, märkan, et üks igav inimene ei olegi midagi muud tarka oma eluga ette võtnud, kui ainult põll ees ja kulp käes köögis…
-
Kikerherned ehk garbanzo oad on pärit põuasest Edela-Aasiast. Ladinakeelne nimetus cicer arietinum peidab endas kahte huvitavat fakti. Nimelt olevat nime esimene pool cicer antud sellele oale lausa Cicero enda poolt ja teine…
-
Smuuti on üks äraütlemata mõnus hommikueine, kuna sinna saab kokku blenderdada mustmiljon vitamiini ja kiudainet, pealegi on väljanägemine ja maitse enamasti väga hea. Küll aga ei hakka ma ilmselt kunagi…
-
Head uut aastat! Mina igatahes keeldun uskumast kõiksugu masendavaid ennustusi ja proovin vähemasti ise teha kõik selleks, et käesolev tuleks täis rõõmu, glamuuri ja vahvaid ettevõtmisi, ning et jätkuks vanu…