Koogid ja magusad küpsetised

“Kas te olete jõulud ära unustanud?” küsis naabripoiss mõnda aega tagasi, kui meile jälle mängima tuli. Täiesti õigustatud küsimus, sest peale kahe kamina küljes rippuva jõulusoki meie kodus jõulu just…

Neid küpsiseid palus mul juba jupp aega tagasi testida Nami-Nami. Tegu on nimelt vegan-küpsistega, mis mujal maailmas palju laineid on löönud ja lisaks veganitele ka kõigesööjate köökidesse endale teed rajanud.…

Kui Taluliit küsis, kas ma talukraamist toitu teha tahan, siis polnud pikka mõtlemisaega tarvis. Nii jõudiski minuni pakk, mille sisu kallal pusima hakata: Pajumäe talu mahe või, Kaarli Talu peene jahvatusega täistera-nisujahu ja Agro-Turismi süzma ehk…

Mäletan, kui mu õde, kes juba lapsena lihaga pirtsutas, esimest korda teatas, et talle loomade söömisest aitab. See ajas tagajalgadele terve perekonna – ema pehmelt öeldes muretses ja kuigi ma…

Värskete viigimarjade hooaeg kogub viimaseid tuure ja kui varem pole jõudnud, siis nüüd on küll tagumine aeg sellest viimast võtta. Paljud kehitavad muidugi lillaka vilja puhul õlgu ja pomisevad iseloomustuseks…

“Tee palun jälle seda Lufthansa kooki,” nõuab poeg viimasel ajal viisakalt. Imelikul kombel sündis sellise hüüdnimega õunakook tõepoolest lennukitoidust inspireeritult, kui sõbrannadega hiljaaegu Nizzas suve pikemaks venitamas käisime. Ma ei…

Nii kaugele kui mäletan, on sõstrad tundunud mulle ühed parajad tüütused – nende sunniviisilise korjamise asemel oleksin suutnud vähemalt kümmekond mõistlikumat tegevust välja mõelda ning hapukaid marju väga palju süüa…

Üks pidulik päev nõuab ka natuke magusat. Midagi sellist, mis maitseb hästi, kuid ülemäära aega ja energiat ei röövi. Mulle endale meeldib sellistel puhkudel valmistada just seda brownie – tüüpi kooki.…

Tuleb tunnistada, et tegelikult valmis see kook juba mõnda aega tagasi ja perfektsest Suure reede hommikust on asi praegu väga kaugel – vaatan postitust kirjutades seda suurt tohuvapohu, mis siin…

Ma tegelikult ei pea end ülemäära magusalembeseks, aga vahel kisub mõni periood kohe väga koogiseks. Ilmselt pole muud teha, kui sellega leppida ja loota, et varsti tasakaalustub see soolasema kraamiga. …

Ilusat Eesti sünnipäeva! Tähtsa päeva puhul on üks kodune ja suvel tagaaiast korjatud marjadega tort küll omal kohal – piisavalt kodune, aga samas ka sobivalt piduliku moega.  Inspiratsiooni sain paar…

Need pirnid olid esindatud ka meie Blogipuhveti letis Loomeinkubaatori Bazaaril ning pälvisid kiidusõnu vist küll kõigilt proovijailt. Ahjusoojana koos külma vanillijäätisega on need aga tegelikult veelgi paremad, kusjuures valmistamine ei…